学校食堂饮食安全管理培训

2017-12-29 15:49:40　　人气：1049238

吃货的安全盛会

为更好的发挥伙管会工作职能，做到对本组织自我教育、自我管理、自我服务、自我完善，切实起到对学院食堂的监督作用，同时也为伙管会所有成员普及饮食安全知识，因此，主任团决定对伙管会的全体成员进行培训，本次培训的主讲为伙管会副主任代兴雷对伙管会全体人员进行培训。

那我们都学习了哪些内容呢？跟随着我的脚步一起来看看吧！

学校食堂日常管理

教会了我们一系列的识别食品安全的方法，我们增长了新的知识。

食品安全的调查

总结回顾了我们应该严把六关。环境卫生关、进货查验关、加工操作关、餐用具消毒关、食品留样关、培训体验关。

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伙管会

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