西餐培训第5??期menu培训班开始招生啦！

第5??期针对酒吧餐馆业西餐厨师培训班（中级西餐培训班  主要针对menu菜式）开始招生啦??????

由加泰罗尼亚最著名厨师之一的Jaume jovells老师执教。课程总共教了几十种菜（salsa、sofrito 以及适合酒吧餐馆menu的菜式 ）

时间：3月15 号 至 4月19号 每周三与周五 下午17.00到19.30  （4月14号semana santa 不上课  ）总共10节课程！

学费：298欧元！

想学做menu的同行们赶紧行动起来吧，您已经错过了第一期，第二期，第三期，第四期了现在已经是第五期了还犹豫什么呢？名额有限，机会难得！

报名登记请联系：691829700 或者微信：15073796 

   报名地点（缴费地点）：carrer sardenya, 397-399, 1-1    08025  barcelona （Sagrada Familia 附近）

下面附上这一期菜谱：

1a SESIóN

  -SALSA ROMESCO CON CAL?OTS

  -MASA DE CANELONES

2a SESIóN

  -ENDIVIAS AL ROQUEFORT

  -CANELONES CASEROS

3a SESIóN

  -FIDEOS A LA CAZUELA

  -BACALAO CON SANFAINA

4a SESIóN

  -ESQUEIXADA DE BACALAO

  -OREJA DE CERDO A LA GALLEGA

5a SESIóN

  -HABAS A LA CATALANA

  -ARROZ CON POLLO

6a SESIóN

  -BERENGENA RELLENA

  -COSTILLA DE CERDO CON SANFAINA

7a SESIóN

  -ESCUDELLA BARREJADA

  -CALLOS

8a SESIóN

  -LENTEJAS ESTOFADAS

  -FRICANDó CON CHAMPI?ONES

9a SESIóN

  -TALLARINES CON GAMBAS Y CHAMPI?ONES

  -ARROZ CON BACALAO Y VERDURAS

10a SESIóN

  -HUEVO POCHé CON PATATAS Y JAMóN

  -RABO DE BUEY ESTOFADO CON ARROZ

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