2019-03-09 05:19:08 人气:1049266
宜
进修
3月
今日鸡汤
当一切毫无希望时,我看着切石工人在他的石头上,敲击了上百次,而不见任何裂痕出现。
但在第一百零一次时,石头被劈成两半。我体会到,并非那一击,而是前面的敲打使它裂开。
没有学烹饪/烘焙的童鞋,
根本不知道这个行业是多么费钱。
学巧克力、学翻糖、学做酥、学做法式西点、学做韩式裱花、学面包……
只有你鼓不起来的钱包,
没有你不想学的课程。
贫穷,是否限制了你积极进取的心?
糖艺是我国传统技艺,表现为吹糖人、画糖画。糖艺作品多以我国传统文化为内核,是重要的技艺和文化载体。
糖艺造型不仅是世界技能大赛糖艺西点制作项目比赛内容之一;而且在中西餐、中西点装饰中作用突出。
作为一名优秀的粤菜师傅,
粤菜、粤点的装饰肯定都离不开糖艺作品。
秉承公益性、服务性原则,
我中心隆重推出2019年的首期公益技能班。
实用课程,不含任何水分。谁来谁赚到。
邀请知名糖艺大师潘素二免费为大家授课。
免培训费、免场地设备使用费、免耗材费!
只要动动手报名,报名成功后就能免费参加本次公益班哦。
1.
上课地点
糖艺实训室2018年竣工,总投资超过200万,根据世界技能大赛、国际大赛标准建设,配备专业设备和工具,环境整洁舒适。
场地的大小、规模、安全消防等要求均达到了世赛标准。同时,东莞高训中心配套了宿舍、饭堂、健身房等后勤保障设施,总面积达8100平方米。
2.
培训讲师
潘素二
糖艺大师
潘素二大师出生于工艺世家,毕业于美术系,所以他对拉糖有着比常人更为敏锐的嗅觉,而且家学渊源和美术功底也为他在拉糖的制作和表现方面奠定了坚实的基础。
潘老师从业十几年,一直在北京、上海、广州、南京各五星级酒店担任糖艺、雕刻等工艺的研发和设计,有着丰富工作经验,对拉糖工艺有着独特的理解和创新能力。
第44届糖艺西点制作项目江苏队教练;
第44届糖艺西点制作项目中国4强教练;
第45届世界技能大赛糖艺/西点制作项目山东省选拔赛执行裁判;
2018年在(第十届)穗港澳蓉青年技能竞大赛邀请担任穗(广州)糖艺指导教练并指导学生获得了一金一铜;
2018年指导学员参加上海“CLW西点精英赛”糖艺项目并获得大会会长奖和二枚金奖的成绩。
报名事项
1
招生人数
15人
2
开班日期
2019年3月18号——3月20号(3天)
3
上课地点
东莞市高技能公共实训中心
(东莞市横沥镇职教城内)
4
费用
1、本次活动由高训中心免费提供实训场地、培训师资、耗材。
2、交通、餐费、住宿及其他个人产生的费用自理。
3、高训中心内设饭堂、宿舍。学员视自身需要申请宿舍。
4、住宿按个人意愿,包床上用品。由物业管理,我中心不收取任何费用。
5
其他
关于课程上的其他未尽事宜,详询
烹饪实训中心0769—82920193
6
报名截止
3月8号中午11点整
7
报名方式
留言——填写报名信息——点赞留言——点赞前15名获得课程名额。
第一步:在本文章后留言,发表对本活动的看法,字数不限,点赞前15名将会获得活动名额。
第二步:当你留言后,请务必扫描小程序填写报名信息。
这一步很重要,不然我们无法得知报名的朋友的信息,截止3月8号中午11点,如若联系不上,活动名额就会取消喔!
第三步:人多力量大,赶紧招呼小伙伴们点赞吧!留言点赞前15名就能获得活动资格!
最后,来欣赏下潘老师的部分作品吧。赶紧报名,免费学习机会可能就是你的!
潘素二作品赏析
关注我们,等你来报名哟!
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