咖啡师认证培训开班信息，零基础入学，毕业后考证

针对咖啡萃取与研磨进行实战训练，掌握滴滤咖啡、意式咖啡制作技巧，数据完善纪录体系，准确精准的学习方向不仅适用于零基础学习，还针对有一定基础的咖啡从业者。

采用WBC世界咖啡师大赛指定咖啡机－Bezzera贝泽拉进行咖啡拉花班和咖啡专业班的教学培训工作。

采用Anfim super caimano、Ditting KE640、Fiorenzato F64E、多款意大利进口磨豆机，同时也是近年咖啡技能竞赛热门机型。

采用Brewista、Bonavita－世界级职能精品咖啡器具，用于咖啡课程中的咖啡杯测、咖啡萃取的教学和交流。

采用Acaia Scale、Felicita Parallel、智能咖啡专用电子称，同步专属APP，完美记录研磨萃取中的数据，在学习中有效提高咖啡制作水平。

采用VST LAB COFFEE咖啡浓度测试仪来针对咖啡的研磨萃取进行“金杯理论”的分析、校对、练习，从而确保一杯好咖啡的制作要求。

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①商用咖啡机工作原理与日常维护；

②咖啡磨豆机的分类与研磨参数对比；

③意式咖啡机操作流程与考核；

④意式咖啡金杯理论与数据系统；

⑤赛事、日常意式咖啡操作细节、规范、标准；

⑥牛奶的选择与运用、奶沫制作技巧；

⑦Espresso、Cappuccino、Latte art、Macchiato；

⑧基础咖啡拉花的构图、原理、操作；

⑨咖啡烘焙操作、杯测品鉴、风味对比与描述；

⑩单品咖啡研磨参数、萃取技巧、金杯标准；

?咖啡器具爱乐压、手冲、聪明杯综合操作，建立数据；

?咖啡浓度仪的使用方法与金杯计算方法；

?咖啡萃取对水质的选择、过滤水系统的运用；

?意式咖啡Espresso、手冲单品咖啡的考核；

?ACIC理论试卷考前辅导与阶段测试；

?理论、实操综合考评与教学总结；

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①学习时间｜一周，30课时。

②上课时间｜9:30—12:00，14:00—17:00。

③开班类别｜脱产班、周末班。

④脱产班｜周一至周五。

⑤周末班｜周六或周日10:00—17:00（需预约）。

⑥开班形式｜周日报到，周一开班。

⑦教学形式｜模块深入、实践为主、阶段考核。

⑧学费结构｜教材费用，师资课时，实训原料，证书。

⑨联系方式｜电话：133 2025 1749 QQ：8123357。

⑩证书｜美国ACIC资质认证中心中英文单面、双语证书。

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院

咨询电话（微信）：18375876790

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咖啡认证收费标准

BARISTA中级课程与认证：2800元

BARISTA高级课程与认证：3800元

BARISTA初中级课程与认证（含初中级证）3680元

BARISTA初中高级课程与认证（含初中高级证）5980元

“从种子到杯子”这句话贯穿着咖啡产业的诸多环节，多年以来，咖啡培训的教学经验的总结，在重庆百瑞斯特咖啡学院核心的师资团队中，完善了咖啡师认证课程的体系，将咖啡技能领域无缝链接其中，严谨的教学标准和考核制度，确保每一名学员完成咖啡知识系统化建立，从而在职业生涯和工作岗位中去合理运用。