甜品突然爆炸，女子瞬间"毁容"！萍乡爱吃它的人一定要注意！

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来碗双皮奶压压惊（视频还原）

（来源：新京报动新闻）

双皮奶，爽滑可口。

但是会爆炸的双皮奶你见过吗？

▲据媒体介绍，4月2日晚家住广东韶关的龙女士下班以后约朋友去吃甜品，点了一碗窝蛋双皮奶。

▲甜品店的学徒把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热后端出。

▲龙小姐正准备吃时，双皮奶突然爆炸，导致龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤，眼睛受伤红肿看不清东西。

双皮奶为何会炸？

▲据食品专家介绍，这与双皮奶被甜品店学徒在微波炉多加热了一分钟有关。

▲由于双皮奶是固体型食品，在加热过程中，微波可以让水分子转化成游离水，食品中气体短时间增大空气压力。

▲在这种状态下，虽然固体食物有一定的抗压能力，但是一旦受到外力突破了其极限，高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

▲凡是粘稠度比较高、凝固状的食品，微波加热的时间不能过长，一般不要超过一分钟。

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再次提醒：

一定要合理操作使用微波炉

避免发生不必要的危险

以 消 防 科 普 为 使 命

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