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女子被双皮奶炸伤惨遭“毁容”!爱吃甜品的注意了!

2018-04-14 15:15:58  人气:1049221

如果告诉你双皮奶还能爆炸

你相信么?

近日

广东韶关的龙小姐


就被一碗窝蛋双皮奶炸伤了


你没看错

就是你经常吃的甜品双皮奶



据龙小姐回忆

刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋


正准备送到嘴巴开吃

眼前双皮奶居然炸了

炸了

△动画还原当时情况

这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的

不仅眼睛受伤红肿看不清东西


龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤了

为什么好端端的双皮奶


会突然爆炸呢?

经过了解这是由于


甜品店的学徒操作不当所致


把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热


比平常多加了一分钟



由于双皮奶是凝固型食品,在加热过程中,微波可以让水分子转化成游离水,如果食品中还有气体的话,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力,但是一旦受到外力突破了其的极限的话,高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。




资料来源:楚天都市报、江西网络台综合

编辑:朱梦瑶 / 责编:黄娅婷


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