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烹饪精英专业培训 味真佳餐饮培训

2017-12-14 11:26:38 309
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课程详情
培养高级烹调师、厨房管理人才。
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1.烹饪基本功、勺功、刀工技术;上浆、挂糊、勾芡技术;油温火候知识:三丝鱿鱼卷、花鱼,等二十道菜肴制作
2.二十多种流行凉菜制作,红油、花椒油等十多种特色调味油制作。
3.淮扬菜、川菜、湘菜、粤菜、徐州菜等近二百道菜肴制作技术。
4.食品艺术雕刻和拼盘;如月季、玫瑰、金鱼、龙、凤,等二十多种食品雕刻和拼盘技术。
5.特色小吃:无矾油条、重庆小面、天津灌汤包、杭州小笼包、大肉面条、时令水饺,等二十多种特色小吃技术。
6.卤菜制作技术:猪头肉、久久鸭脖、烤鸡、烤鸭、卤牛肉、徐州卤水、川味卤水的制作,等十几种卤菜制作技术。

就业保障:学生毕业后,百分之百安排到三星级以上酒店、知名餐饮连锁企业工作,优秀毕业生工资待遇4000左右。





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