西点培训速成班-长沙好麦蛋糕培训学校

1.西点最新产品产品的原料认识和作用
2.西点面团的打法
3.面包发酵的讲解和技巧
4.烘烤西点面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
5.西点面包的造型整形，表面装饰和制作
6.了解莫斯，芝士蛋糕的文化
7.学习蛋糕店中最新莫斯，最流行芝士
8.各类西点专用机械设备的介绍和操作
9.各类西点原料的讲解和使用技巧
10.西点蛋糕忌廉的打法方式和要求
11.西点类机械设备采购和讲解