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学时：30天
学习内容：中级裱花班
一．裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二．裱花基础知识
1.裱花工具的认识及使用方法。
2.奶油分类及特性，奶油的几种不同打发程度及应用，奶油的存放温度。
三．花边
贝壳花边、玫瑰花边、吊式花边、S型花边、W型花边、U型花边等20余种
四．花卉
玫瑰花、百合花、大丽花、康乃馨、五瓣花、牡丹花、太阳花、菊花等
五．欧式手拉胚蛋糕
掌握工具的运用及手法，学习水纹、旋转切割、下压等造型
六．整合蛋糕
芭比公主、小黄鸭、情景蛋糕、裸蛋糕、浓情巧克力、叮当猫、双层蛋糕等
(注：所有学员免费提供学习用具，服装等，学不会可以继续免费再学。)
