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巴比馒头是中国著名的早餐包子连锁品牌，而甘其食则为目前中国成功的包子直营连锁品牌，这两家包子品牌一直是同行研究的重点，他们被标榜，被崇拜，被无数创业者学习研究。整个包子行业都在模仿这2个包子品牌。巴比馒头加盟用高，而且总部配送过来的馅料价格贵，而甘其食是直营的，又加盟不了。
别担心，我们芳草渡包子培训中心就是这样的一家公司，专业培训巴比馒头,甘其食等中国著名品牌包子制作和馅料技术。中国目前有20多家包子连锁品牌的老总的都是我们的学员，这些老总都有几十家到几百家的连锁店了。我们培训的包子品种包括：鲜汁肉包，香菇青菜包，梅干菜肉包，咖哩土豆牛肉包，桂花豆沙包，茶树菇肉包，雪菜鱿鱼包，香芋紫薯包，马兰头马蹄包，香辣粉丝包，田园素鲜包，香菇鸡丁包，奶黄包，韭菜鸡蛋包，酸豆角肉包，荠菜肉包等几十种。
之前是在巴比馒头和甘其食连锁店从事过多年工厂流水制作、店面包子制作、配料师，培训导师等岗位，我们的核心技术就是巴比馒头和甘其食的，所做口味和2千多家门店一模一样，可现场品尝，对比。没有任何添加剂，也不加肉皮冻，从开店可行性分析报告，店面选址，筹划开店，采购设备，技术培训，成本控制，店面管理，营销策划，运营手册，直到正式开业全程服务。
关于加盟和自己学习核心技术的区别：学习核心技术我们自己调的话，肉馅是4元多一斤的馅料成本，而如果您是加盟的话，我们暂且不论，管理费，品牌使用费，保证金等一系列的费用，加盟总部馅料配送到加盟店的肉馅是9元多一斤，那我们自己学习比加盟配送馅料的成本节约了一半。
如果按照一家普通包子店每天3000元的营业额去计算，那么加盟店每天的馅料成本基本是百分之五十，大约是1400到1500元，而自己学习馅料后调馅的成本是百分之二十七左右再加上面皮大约900元，那么我们自己调馅的话每天就可以节约成本500元以上，这个节约下来的就是纯利润了。那么一个月，一年能节约多少，相信您懂的。 关于包子加盟店的：很多包子加盟店生意看着不错，为什么开了没多久却在转呢？那是因为加盟总部配送过来的馅料成本太高，压缩了加盟商的利润空间，再加上房租，水电，煤气，伙食，住宿等日常开支，到较后真正自己能够盈利的并不多，有些加盟店的个体老板甚至还做不出自己的基本工资。所以：千万别被包子加盟店那种排队争相购买的假象迷惑了，以为加盟肯定赚钱，一时冲动头脑发热而去花钱加了盟，殊不知包子是勤行，只有自己学习真正的核心技术，降低成本，合理定价，做好管理，服务周到，才能做大做强。
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