包子馒头花卷技术东莞哪学习,**虎门新纪元小吃培训
- 课程原价： ￥电询
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- 上课班制： 工作日班
- 课程类型： 免费课程
- 授课时间： 1个月以内
- 授课学校： 包子培训
- 联系Q Q： 该课程是用户免费注册发布,未实名认证！不提供联系方式和报名等咨询服务！信息仅供阅读参考！如侵权请联系我们删除！邮箱：196594267@qq.com
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课程详情
一、包子馒头培训学费：
包子馒头花卷全套技术学费1400元，传授全套技术（包子、馒头、豆浆、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
二、包子馒头培训内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候握；
4.鲜肉大包制作技术；
5.钙骨汤包制作技术；
6.灌汤包制作技术；
7.酱肉包、海鲜包制作技术；
8.雪菜包、豆沙包制作技术；
9.馒头、花卷制作技术；
10.原料采购、存放、保鲜技术；
11.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、包子馒头培训方式：
本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术），老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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