返回
咨询电话 173-7838-3053 （微信同号）
烧鸡公一对一技术培训教学丨最专业的烧鸡公制作技术培训学校
烧鸡菜品介绍
最先出自于重庆的璧山区，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，走到一个前不着村，后不着店的地方已是饥肠辘辘，好不容易看见一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。
烧鸡公具有温中益气，补精添髓，补虚益智的功效。成菜辣而不燥，松软鲜香，口感新奇，自成一派，民俗气息浓厚。
烧鸡公美食的营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且易于消化吸收，鸡肉中的营养物质有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
烧鸡公菜品的特点（烧鸡公是重庆特色的一种江湖菜，以新鲜鸡肉为材料，经过高压锅炖煮，鲜浓入味。具有制作简单，出菜快的特点，还可搭配各类蔬菜一同涮食。深受重庆人民喜爱。）
欢迎广大喜欢餐饮行业，以及想自己开店朋友来可欣餐饮培训管理有限公司学习最正规的餐饮技术。（来校考察报销车费，学两门技术赠送三门技术）
咨询电话 173-7838-3053 （微信同号） QQ：1638105238
