专业前景:
烹饪行业 “钱”景广阔,你造吗?
一年制烹饪精英专业 当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个 ,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!
不得不说的专业优势:
1、80%实践+20%理论模块化教学;
2、专业化实训基地 领导行业标准;
3、互动式教学+特色的点菜制导师训练;
4、模块教学、强化实训、阶段达标、项目考核。
为什么选择天津新东方烹饪学校?
1.项目实训,强调动手能力,让学生学到真技术。
2.趣味性教学,而非传统教学模式,让学生在快乐中学习。
3.管理严格,半军事化管理,让家长更放心。
4.丰富多彩的校园活动,激发学生潜能,提高综合素质。
5.校园环境优美,后勤设备齐全,让学生生活无忧。
6.我国各区域就业网络,创就业指导,让学生高薪就业。
课程内容:阶段教学 循序渐进 学有所成:
一阶段:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。
二阶段:冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。
三阶段:面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四阶段:川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。
一证在手 行遍天下:
天津新东方在证书考取方面有着天然的优势, 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有:中式烹调师(中级)、中式烹调师、厨政管理师。
重就业保障 高薪无忧:
天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后,推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。
学生作品