饮品全能班培训-京麦缘烘焙餐饮培训
课堂内容:
奶茶制作及原料知识。
创业筹备及运营方案。
如何高效控制成本。
双皮奶的储存。
布丁制作与储存。
果冻的制作与装饰
港式奶茶系列。
台式奶茶系列。
精致奶盖贡茶系列。
精致冰沙 系列
奶昔 奶露系列。
清凉刨冰的制作方法。
雪花冰花样系列。
香甜鲜榨及特调果汁。
温情热饮系列。
苏打水夏季特色冰饮系列。
华夫饼的制作方法。
美味汉堡制作方法
三明治薯条精美小吃系列。
软冰淇淋机的制作原理与选购方法,机器使用及维护保养。
软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的方法及使用。
硬冰淇淋机的制作与选购方法,机器使用及维护保养,
硬冰淇淋原料采购,干果冰淇淋,果仁冰淇淋
硬冰冰淇淋打球技巧及装饰搭配。
经典香蕉船的制作方法。
炒酸奶、炒冰淇淋系列。
香蕴五谷杂粮果饮的制作系列。
精致冰咖啡的制作系列。
精致热咖啡的制作系列