学习内容
饼干类:巧克力核桃酥、奶油曲奇、蔓越莓饼干、老婆饼、糖霜饼干、 等
蛋糕类:戚风蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林、蛋糕卷、杯子蛋糕、日式芝士蛋糕等
面包类:欧式、法式、披萨、丹麦等
塔、甜品、慕斯类:马卡龙、泡芙、焦糖塔、提拉米苏等
裱花类: 蛋糕基础、花卉、花边 、底胚的制作、抹胚等。
与西点师有关的未来:
爱美食,更爱美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【更好选择】
设施设备
学员作品