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西餐是以英国、法国、俄国菜、意大利菜为主流。传统的法式菜单通常超过十二道菜，那是一份非常丰盛的大餐。而现代西式菜单越来越简化，但菜品也越发考究，特别注重装饰。现今较流行的西餐菜式通常分为五道菜：头盆、汤、副菜、主菜、甜品。就餐环境考究华贵、优雅宁静；美酒佐餐、刀叉并用，情趣怡然；那里没有推杯换盏的喧嚣场景，是最求宁静、浪漫的首选就餐场所。
西点起源与西方，是非常时尚的行业。其就业渠道广泛，可以到酒店、面包店、西饼店、中央食品厂等工作岗位。西点行业工作环境非常好，一般都配有空调而且远离明火。西点在我国近几年发展很快，特别是大城市，从业人员缺口较大，工资待遇比较高。西点行业还将在很长一段时间内持续发展。无论是开店创业或是就业工作都是您理想的选择。
