【图】沙姜白切鸡培训广州顶正餐饮管理有限公司-广东京菜-123培训网

沙姜白切鸡培训

一、财富---沙姜白切鸡
沙姜白切鸡是一道由沙姜、鸡等食材制成的美食。
1、将仔鸡放入沙姜汤中煮熟，冲凉待用。

2、取鲜沙姜去皮切末，对入宴会酱油，加入烧热的韭菜油，香油制成味碟。

3、仔鸡改刀装盘，跟上味碟。

二、顶正集团小吃---沙姜白切鸡培训内容

培训内容：沙姜白切鸡制作技术培训

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1. 沙姜白切鸡技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程亲手操作！

2. 真正学到核心技术，实实在在保用一生，让您在实际经营中学习到产品的真实技术和变通方法!绝不同于加盟，您仅仅是一个出售终端!

3. 学会经典的沙姜白切鸡秘料制作和获得各种配方比例。

4. 学会配套菜品的全套加工制售方法。为你开店全面考虑。

5. 为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验！

6.无限延伸的后续服务，终生义务咨询，随时为您的创业、经营问题提供解决方案。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

联系我时，请说是在123培训网看到的。

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