裱花蛋糕培训
现今非常流行一种裱花,叫韩式裱花蛋糕。那什么叫韩式裱花呢?因为它起源于韩国,所以叫韩式裱花,它的主要特点是特点是花繁叶茂,造型华丽,口感轻柔,奶油香而不腻,色彩搭配合理,整体感强,在传统裱花的基础上更具立体感。具有天然美感的韩式奶油霜蛋糕,既天然又具有柔美的感觉。
告别了传统概念上的端正方块及质朴圆底的奶油蛋糕,独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命。跟古典裱花的端庄典雅不同的是,韩式裱花色彩缤纷绚烂,花朵形状和色泽大都源自天然,不追求刻意的工整,整体浪漫唯美,口感入口即化,进口纯天然奶油制作。
韩式裱花的原料是奶油霜,由纯黄油、糖、鸡蛋组成。它不同于目前制作蛋糕所用的植物性奶油或动植物性奶油,在健康方面会更加注重。是因为它的华丽多姿,色彩丰富多彩,所以深受年轻人的欢迎!
韩国裱花蛋糕学习内容:
学习的花卉有维多利亚玫瑰、奥斯丁玫瑰、 芍药、郁金香、 向日葵、康乃馨、 菊花、毛茛、 矢车菊、千日红、 水仙花、绣球花、大丽花、雏菊、水菊、银莲花、 仙人掌、小苍兰、 轮峰菊、马蹄莲 、英式玫瑰、山茶花、 松果,人偶,印花,字模,蕾丝花边,花结,镂空,海螺,海贝壳,接线,高跟鞋,糖粉片,和糖霜片,城堡,门,窗户,柱子。等。