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当今时代，经济发展迅速，伴随着许多新兴行业的增多，机遇也越来越多，如果可以牢牢把握时机，并且不断地去奋斗，变得“富有”也并非难事，很多在网上找项目，现在为了健康，清汤鹅肉粉就是一个好的项目。大家都在找“清汤鹅肉粉技术培训哪家专业”。清汤鹅肉粉起源于贵州，贵州清汤鹅肉粉技术培训哪里专业？是贵州万家鑫餐饮技术中心，贵州万家鑫厨艺推出了秘制鹅肉粉，它经由多年研究实践而成，汤鲜味美，至古就有“吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季都健康”的说法，鹅肉有抗朽迈，美容的作用。凯里是由多个少数民族会萃糊口的地方，其口味比较偏向原汁原味，我们在原有的基础上加入中草藥，让鹅肉汤有了更高的营养价值。
贵州万家鑫厨艺不仅教你做清汤鹅肉粉的制作工序，还教你制作清汤鹅肉粉的配方，烹制多长时间、到什么程度、操作之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料，我们相信，人有必要追求美味，因为讲究的味道能传递关心，带来满足感。我们还相信，尽管有些清汤鹅肉稍复杂，调料稍多，但是最后出来的味道一定不辜负这份用心。您不必感觉有多难，一步一步来，完全可以做出有滋有味的美味。
包括熬汤及火候、鹅肉食材的处理方法及制作过程的操作。无论您是做鹅肉粉新手还是有一定鹅肉粉经验的朋友，相信都能从中获益，真正体验到万家鑫厨艺的用心。
万家鑫厨艺清汤鹅肉粉培训课程：
在万家鑫厨艺学习清汤鹅肉粉送清汤鹅肉火锅
贵州万家鑫餐饮清汤鹅肉粉利润分析：
一碗市场价10元鹅肉粉，一天按照销售300碗粉计算：上好鹅肉约2、5元，高汤1元，优质米粉0.6元，各种调料约0.5元，水电气约0.3元，可获利1500元。加上附属品，利润更高。
贵州万家鑫厨艺培训学习方式：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中，原材料的选择，采购，成本、预算。
3、自己备原材料，老师旁边检查指导。
4、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
6、开店流程讲解，开店的技巧，包括店面的选址、人员配备、材料采购等。
7、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
8、包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。
9、循环授课，随到随学，老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导，全天授课,，每天上课8小时。
1、所需香料认识及用法
2、所需香料的识别
3、所需材料认识及用法
4、熬汤材料的清洗
5、清汤的熬制
6、清汤鹅肉的制作
7、鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作
8、油辣椒的制作
9、脆辣椒的制作
10、泡菜制作
11、米粉泡煮及装碗
12、卤水制作
13、米粉的识别 （不含制作）
14、开店模式指导
