大石西路鱿鱼面培训
一 财富---大石西路鱿鱼面
【大石西路鱿鱼面】“2012成都鬼饮食十强”第十名。店小但是人很多，每次都要等半天!汤很鲜，鱿鱼面做的不错，吃起来很滑嫩。一点都没有腥味儿。豇豆面，生椒牛肉面也都非常不错!
二 荣佳小吃---大石西路鱿鱼面训培训内容
项目名称
大石西路鱿鱼面
项目特色
面条滑爽，有劲道，海鲜味浓郁
培训菜品
实训内容
原材料知识及调料方法，烹饪火候，及出品标准，面馆经验技术讲座
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、大石西路鱿鱼面系统讲述； 2、大石西路鱿鱼面原料的选购； 3、大石西路鱿鱼面食材的预加工； 4、大石西路鱿鱼面加工的基本标准； 5、大石西路鱿鱼面加工的工艺步骤； 6、大石西路鱿鱼面经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
三 技术支持—荣佳特色小吃培 1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案 2.切实的指导店面招牌的设计 3.全面的指导个性化菜单设计 4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
荣佳小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级； 部分学员创业培训现场实景：
详情经营模式，成本利润分析，学习时间，设备采购请咨询我们 荣佳小吃培训热线： 免费电话400-165-7080
