全能西点师培训班A
课程时间:1280课时,学期:8个月左右 |
考试说明:美国ACI国际注册西点师(一级)、考取西点师职业资格证书、美国ACI国际注册咖啡师(二级) |
课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、红酒用具。 |
全能西点师A班融合了西点相关的全部专业技能课程,志在培养高精尖的专业复合型人才,大师级的产品创作令人惊叹叫绝,职业经理人或小资创业者的高品质课程。 |
・黑天鹅糖艺造型蛋糕 | ・翻糖艺术造型蛋糕 | ・精品韩式裱花课程 |
・手工巧克力公园 | ・欧式慕斯芝士西点 | ・陶艺艺术造型蛋糕 |
・法式艺术面包烘焙 | ・裱花装饰生日蛋糕 | ・欧式西点与艺术调酒 |
・法式西餐与A.O.C红酒 | ・欧美经典西餐牛扒大餐 | ・西点饼店创业与就业指导 |
・3D艺术拉花咖啡 | ・精品披萨意面汉堡西式简餐 | ・港式甜品课程 |
・百瑞斯塔意式单品咖啡 | ・欧洲SCAE咖啡协会拉花咖啡 | ・鲜果汁奶昔奶茶饮品 |
・黑天鹅百万蛋糕其实没那么难 | ・西点与西餐红酒的完美搭配 | ・现代感的3D艺术拉花咖啡超出想象 |
・全能西点师要学习的内容都包含 | ・西点与咖啡酒水艺术的高端组合 | ・自主创业与高薪就业的王牌课程 |
教学实景
学员作品
毕业相册