凉拌菜凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也... [查看详情]
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立即报名绝味鸭脖“绝味卤鸭脖”选择上乘的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大... [查看详情]
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立即报名项目名称:烧腊卤水培训套餐项目价格:学习内容:烧腊卤水培训套餐培训品种:烧腊卤水培训套餐学习时间:学习方式:原料设备:售后服务:部分学员作品一财富---广式烧腊广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它... [查看详情]
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立即报名蜀湘风味挂炉湄公烤鱼当下最流行的烤鱼吃法,配以独特的腌料和加工方法烤制而成,2015年夏天从台湾看到后引入国内,经过多次配方改良,口味独特,利润大、好操作、投资小,特制配方,二十多种原材料腌制而... [查看详情]
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立即报名卤菜培训经典好味道,卤菜乃经典中之经典,卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,并且得到很多朋友的热情追捧。它历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身。卤菜食... [查看详情]
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