南京西点、蛋糕、烘焙、甜点培训就去南京新

关键词：南京龙华蛋糕培训班

目前西点行业异常火热，西点蛋糕房开遍了大街小巷，西点制品业越来越受到中国人的喜欢，行业这样异常的火爆，那就业肯定不是问题了。笔者近期专访了南京新纪元厨师学校，来看看他们西点老师是怎么说的？

西点行业虽然火爆，但是很显然这个行业是女生的天下，据统计西点行业从业人员中女生占80%以上，而且这些女生普遍文化水平都不是太高，但是因为拥有自己独到的手艺，收入往往比很多白领还要高上很多。那么问题来了，如果一个高中毕业没考上本科的女生适合学西点么？

　　女生高中毕业，如果没考上理想的大学，又不想将就读三本、专科，那去学什么好？其实，对于女孩子来说，不是只有读大学才有好的发展前途，选择学当下较时尚的西点，同样能成就一个美好人生。

　　西点是较适合十七八岁的女孩子学习的。为什么这么说？首先，西点工作环境好，每天接触的人员都是优雅的西点师和很会审美的人，这样对自己的工作和修养都有好处；其次，西点易学易会，不需要任何基础，老师会一对一教学，学习轻松有乐趣。十七八岁刚好是思想刚好成熟的时候，对事物事情的看法都有自己的见解，创新能力也比较强，正是学习这一时尚专业的好时候。

　　据南京新纪元厨师学校的西点老师介绍：“来学校学习西点的大部分是女孩子，她们大多数是初高中毕业生。来到这里学习，较大的原因是因为她们喜欢西点，女孩子的心思细腻，做西点会更加地有耐心。南京新纪元的西点课程都是与国际接轨的，教学环境与硬件设施也算的上**。学校还定期引进西点外教，教授国际前沿的西点烘焙技术与理念。这样专业的西点培训你还有什么理由进行怀疑呢？

　　如果你是女生，如果你还在考虑学什么，不妨来南京新纪元厨师学校实地考察一下，相信看到美丽诱人的西点，你也会爱上它！

南京新纪元烹饪学校开设西点专业

两年制精品西点

培养目标: 本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才为目标。（零起点从基础学起，熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、咖啡饮品等西点作品的制作；掌握基本的专业实用英语，能够进行基本的英语口语交流；通过西点实体店的实训和门店经营实训熟悉饼房管理和饼店的运营模式。）

一年制时尚西点

培养目标：本专业旨在培养烘焙师、裱花师、甜点师为目标。（从烘焙裱花基础学起，逐渐掌握各类蛋糕、面包、饼干、甜点等常用西点制品制作，熟悉饼店运营管理，具备一定的创新和创就业能力的西点技术人才。）

短期专业

3个月法式蛋糕甜点

培养目标：本专业旨在培养精通各类法式蛋糕甜点等常用西点制品制作的人才为目标。（熟练掌握法式蛋糕甜点制作技术，操作能力强、具备一定的创新意识的综合型人才。）

3个月烘焙西点

培养目标：本专业旨在培养精通各类面包、蛋糕、酥点等常用烘焙制品制作的人才为目标。（熟练掌握面包、蛋糕、甜点制作等技术，具有独立创业、创新能力的综合型人才。）

3个月餐饮美工

培养目标：本专业旨在培养精通餐饮美工设计和制作的人才为目标。（熟练掌握盘饰、糖艺、果酱画、雕刻等菜品装饰基本技能，具有菜品设计、宴席设计和美工策划的创新型综合型人才。）

2个月糖艺翻糖

培养目标：本专业旨在培养精通翻糖蛋糕制作的人才为目标。（熟练掌握翻糖艺术设计和制作，具有创新和创就业的综合型人才。）

1个月花式咖啡

培养目标：本专业旨在培养精通市场上流行的花式咖啡制作的人才为目标。（熟练掌握咖啡制作流程和技巧，具有创新和创就业能力的综合型人才。）

双休日蛋糕西点

培养目标：本专业旨在培养精通各类甜品、蛋糕制作的人才为目标。（熟练掌握当下市场流行的甜品、面包的制作，具有一定的创新和创就业能力的综合型人才。）

私人定制

培养目标：本专业旨在培养精通特色单品小吃制作的人才为目标。（熟练掌握所学品种的加工和制作，熟悉所学品种所需的设备、原料及成本核算；具有操作能力强、综合素质高、独立创业、创新能力的综合型人才。）