苏州新东方烹饪学校
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在烹饪创业班我能学到什么？
掌握扎实基本功技能，精通各种烹饪的制作
从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授低中档热、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。择优推荐就业。
烹饪·食在中国 味在新东方
新东方烹饪学校——梦想的起航
根据权威调查，随着餐饮业的快速发展，餐饮行业懂技术会技能的复合型人才深受社会欢迎，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业，通过两个月的系统学习，使学生能有效掌握烹饪基础理论知识和常用烹调技术。学生毕业后能胜任厨房基本工作，因此受到用人单位的一致好评。
烹饪创业班课程内容
实践为主：1、传授刀功、勺功、初步加工技术。2、传授川菜、特色菜、家常菜、酒店流行菜以及经典名菜等。3、传授食品雕刻、花色拼盘。
理论为辅：1、讲解常见烹饪原料的相关知识，以及在烹调中的应用。2、烹饪工艺及各类烹调技法的讲解与应用。3、讲解烹饪原料加工流程、方法、注意事项。4、讲解菜肴制作等知识。
制汤与热菜烹调技术
了解各种汤的区别，熟悉各种汤的制作方法，正确使用各种汤类，汤原理，掌握制汤的技术，熟悉制汤的操作要领。
解常用的烹调技法的定义，理解各种烹调技法的成菜特点及注意事项，熟悉常用烹调技法的使用范围。种烹调技法的成菜特点及使用范围，注意事项和操作关键。
苏州新东方烹饪学校隶属于的新华教育集团，是新东方烹饪教育院校。学校坐落于美丽的阳澄湖胖，校园环境优美，功能配套齐全，建筑面积42亩，可同时容纳1000多名学子在校学习和生活。学校与托普学院强强联合，推出“技能+学历”教育模式，开设“金领大厨、“经典西点等专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取承认的大专学历，学校并采用半军事化管理，全程理实体化教学，全面实施素质教育。
学校先后引进教学设施，建立实习大厅、演示大厅、标准化理论教室、电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等专业性、系统化基础硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向！
学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资团队，采用理论+实践双管齐下、一对一指导的教学模式，学习初期进行大量的实操训练，扎实打好基本功；定期邀请成功学子返校，为新生讲解成功经历、行业现状；中后期进行高水平作品教学、岗位实训，正真给与学子最实用的职业技能、就业平台、行业人脉！ 为确保学生顺利就业，学校在苏州、南京、上海、天津、深圳、济南、成都、杭州、广州等主要大中城市设立50多个创就业指导中心， 500多位创就业指导老师、50000余家协议用人单位在形成了个系统规范的就业网络，确保学生就业渠道畅通无阻。
学校秉承明德尚能知行合一的校训精神，29年风锤雨炼，不断开创职业教育新模式，一切为了学生，切实做到保障每位学生的未来。新东方烹饪教育29年励精图治，办学理念、教学特色逐渐凸显，形成了以“明德尚能，知行合一”为核心的教育理念和价值观，重视学生思想、行为、素养等全方面的熏陶和培养，为社会培养明德、守责、精技、有为的高素质现代烹饪职业人，得到了用人单位和社会的一致好评！
学校名称：苏州新东方烹饪学校
固定电话：051269395999
授课地址：苏州市相城区阳澄湖镇凤阳路28号 预约参观
