苏州新东方烹饪学校
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西餐精英学习内容
名师执教 实践为主
第一学期
食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。 植物性原料加工成形、畜肉类的分割……
第二学期
黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼......
第三学期
汤料制作：牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤等制作。 沙律制作：厨师沙律、夏威尔鸡沙律、华尔道夫沙律 .....
第四学期
汤料制作：法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤等汤的制作。 沙律制作：薄荷酥皮带子沙律、凯撒沙拉配腌肉卷枪鱼沙律、烟熏三文鱼沙律.....
西餐精英专业优势：欧美风范 国际接轨
每道菜都是艺术品：西餐品种丰富，重视搭配，讲究设计，每一道菜品的制作都是在完成一道艺术品。
高薪稀缺前景热门：西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。
工作环境高雅整洁：舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。
西餐精英师资力量：云集专家团队 荟萃行业名师
该专业师资队伍建设完善，拥有国际化讲师团队，学校先后聘请包括行业大师、星级酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，将高超的烘焙技能以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。
西餐精英就业保障：五重保障 四项指导 两大体系
学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到星级宾馆、高级酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。
西餐精英作品展示：西餐美食 浪漫回味
苏州新东方烹饪学校隶属于的新华教育集团，是新东方烹饪教育院校。学校坐落于美丽的阳澄湖胖，校园环境优美，功能配套齐全，建筑面积42亩，可同时容纳1000多名学子在校学习和生活。学校与托普学院强强联合，推出“技能+学历”教育模式，开设“金领大厨、“经典西点等专业”，在培养学生实务操作能力的同时，学校开设餐饮企业管理知识的相关课程，学生通过学习可考取承认的大专学历，学校并采用半军事化管理，全程理实体化教学，全面实施素质教育。
学校先后引进教学设施，建立实习大厅、演示大厅、标准化理论教室、电子阅览室、投影室、调酒教室、西点教室等专业性、系统化基础硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向！
学校拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资团队，采用理论+实践双管齐下、一对一指导的教学模式，学习初期进行大量的实操训练，扎实打好基本功；定期邀请成功学子返校，为新生讲解成功经历、行业现状；中后期进行高水平作品教学、岗位实训，正真给与学子最实用的职业技能、就业平台、行业人脉！ 为确保学生顺利就业，学校在苏州、南京、上海、天津、深圳、济南、成都、杭州、广州等主要大中城市设立50多个创就业指导中心， 500多位创就业指导老师、50000余家协议用人单位在形成了个系统规范的就业网络，确保学生就业渠道畅通无阻。
学校秉承明德尚能知行合一的校训精神，29年风锤雨炼，不断开创职业教育新模式，一切为了学生，切实做到保障每位学生的未来。新东方烹饪教育29年励精图治，办学理念、教学特色逐渐凸显，形成了以“明德尚能，知行合一”为核心的教育理念和价值观，重视学生思想、行为、素养等全方面的熏陶和培养，为社会培养明德、守责、精技、有为的高素质现代烹饪职业人，得到了用人单位和社会的一致好评！
学校名称：苏州新东方烹饪学校
固定电话：051269395999
授课地址：苏州市相城区阳澄湖镇凤阳路28号 预约参观
