高级面包进修班-苏州欧焙蛋糕烘焙学校

发布时间：2017-11-01 12:12:21

授课机构：苏州欧焙蛋糕烘焙学校

地址：江苏省苏州市吴中区东吴南路153号凯悦商务中心二楼（地铁二号线/四号线石湖东路站1号口出，向南30

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以培养天然酵母、德式面包、法式面包、软欧式面包为主体，另选14款各式经典特色面包，理论贯穿操作，能让学员从基本食材、天然酵母以及欧式面包基础配方应用入手，轻松掌握欧式面包制作中的要点，从而扩展到由天然酵母—顶级欧包—特色面包及其他种类面包的制作；轻松跨越制作面包的技术难点，成为制作面包的顶级面包达人。

培训对象： 想开面包店，烘焙从业者。

培训目标：系统掌握天然酵母以及欧式面包的制作，并能在基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任烘焙师的工作和独立开店的能力。

培训时间：面包高级进阶班：定期开课。针对有基础的学员，三年之内免费进修学习更新产品。

培训内容：天然酵母的培养；欧式面包的源流与制作，设备的操作与保养、选购要点；原料的辨别和特性，食品商业摄影课程

苏州欧焙蛋糕烘焙学校简介

欧焙蛋糕烘焙学校是苏州欧焙烘焙技能培训有限公司旗下烘焙培训基地。是经正式批准的专业西点烘焙培训学校，专业开设艺术西点、蛋糕裱花、面包烘焙、翻糖甜品综合等培训课程，师资均来源于一线品牌烘焙工坊、酒店西饼房西点师、主厨，教学认真，培训内容实用，学校不断专注于西点烘焙的研究教育和发展，致力于把先进的蛋糕烘焙艺术带给学员，并不断为教学培训内容注入新鲜元素，让教学内容始终保持实用，前卫风格，与市场时尚新品接轨，创业实战课程特色鲜明。宽敞舒适的教学环境，精良优势的教学设备，丰富精选的教学原料，与市场烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。
欧焙蛋糕烘焙学校教师均为行业内顶级资深西点烘焙专家，其多年的经验与欧焙自有的产品研发中心结合，不断温故知新，力求培养出最专业且最富创意的烘焙新人。
1＋9教学方法（1分理论＋9分实践）打破传统的理论教学模式，让学生100%掌握所学技术基础并能零距离接轨行业需求。

学校名称：苏州欧焙蛋糕烘焙学校

固定电话：0512-65773273

授课地址：江苏省苏州市吴中区东吴南路153号凯悦商务中心二楼（地铁二号线/四号线石湖东路站1号口出，向南30 预约参观

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