蛋糕烘焙培训
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关键词：苏州烘焙管理培训
1.对巧克力的全面认识
2.巧克力的调温原理
3.怎样融化巧克力以及融化时需要注意的细节
4.详细步骤：怎样调温
5.那种巧克力要调温，那种不需要调温
?6.剩余巧克力怎样第二次使用
蛋糕烘焙培训
学校名称：蛋糕烘焙培训
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