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世界名厨精品班专区韩式裱花大师班王森国际咖啡西点西餐学院

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:王森国际咖啡西点西餐学院

地址:木渎校区地址:苏州市木渎镇惠灵路98号 石湖校区地址:苏州市吴中区蠡昂路145-5号

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咨询热线:4000-611-018

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课程背景:
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。
韩式裱花蛋糕的特点:尝一口韩式裱花蛋糕,人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感,入口即化,口感非常特别。韩式裱花蛋糕花繁叶茂,造型华丽,色彩搭配合理,整体感强,在传统裱花的基础上更具立体感,并且它不添加任何的添加剂,对于注重健康的人而言绝对是个很好的选择。

王森国际咖啡西点西餐学院简介

王森国际咖啡西点西餐学院创办于1993年,25年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到高端的大师级培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点西餐培训行业的风向标与领导品牌。
王森学院汇聚20余位法国MOF大师、100余位国际外教、200余位精英师资力量,每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动,始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。
78个专业教室,总设备价值超过4000万,学校每年都会更新一批超先进的设备,保证教学与市场同步,确保学生掌握高、中档设备熟练的操作。
2012年王森学院在广东开设了校区,并在苏州旺山景区建立了2000平米的技术研发基地。
2016年王森老师被授予第44届世界技能大赛烘焙项目中国技术指导专家组组长,同时王森国际咖啡西点西餐学院被授予第44届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点】两项的“中国集训基地”称号,奠定了王森学院在国内西点培训领域领头羊的地位。

  • 学校名称:王森国际咖啡西点西餐学院

    固定电话:4000-611-018

    授课地址:木渎校区地址:苏州市木渎镇惠灵路98号 石湖校区地址:苏州市吴中区蠡昂路145-5号 预约参观