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培训课程制作冷面的传统主要原料是荞麦面、淀粉、小麦面,现在有些地方还使用玉米面等制作冷面。做法是把荞麦面、淀粉、小麦粉炒拌均匀后,用碱水和热水和匀成面团,压成面条,入热水锅中煮熟后用凉水冲凉,加香油... [查看详情]
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立即报名随着生活条件的富裕,炎炎夏日,三五知己,清凉啤酒店或明太鱼屋一聚,几杯啤酒入肚,沁人心脾,酣畅淋漓,这种现象到处可见。有心人士看到了其中的商机,于是各具特色的啤酒店和明太鱼屋就应运而生,也... [查看详情]
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立即报名为提高家庭生活质量,提高家庭厨艺技术,专门开设了各类美食课程,根据家庭厨房及用具设计菜式,结合常见,常用原料、调料、渗透健康营养理念,传授家常菜。... [查看详情]
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立即报名韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面... [查看详情]
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立即报名朝鲜族咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗、蕨菜、白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等为原料,洗净后切成片、块、丝、用盐卤上、然后再拌以芝麻、蒜泥、姜丝、辣椒面等多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适口... [查看详情]
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立即报名中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成了东亚大陆特色中餐(Chinesefood),即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬... [查看详情]
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