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绿豆饼培训-多味滋餐饮小吃技能培训中心

发布时间:2017-10-23 08:31:34

授课机构:多味滋餐饮小吃技能培训中心

地址:湖南省怀化市鹤城区迎丰中路178号明辉大酒店三楼

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:0745-2260788,13762909607

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

课程详情

就业方向

本套绿豆饼课程您学会之后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口等地开个绿豆饼糕点店,当然您也可以选择去糕点店做绿豆饼大师。

课程简介

绿豆饼也被人称作绿豆酥,为何它能当得起一个酥字呢?拿起多味滋教学培训出来的绿豆酥,就能感觉到非常的酥软,用手轻轻一掰开,就能看见酥脆的小碎皮往下掉,绿豆酥的饼皮,是一层一层的薄薄片,绿豆酥的馅,是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里,轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜,入口即化,食之还想再吃。

传授品种

学习:绿豆饼、红豆饼、香芋饼。

课程内容

1:馅料

第一步,主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2:酥皮

第二步,主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3:油皮

第三步,主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4:饼胚

第四步,主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5:烤饼

第五步,主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6:存放

第六步,主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。

教学实景

多味滋绿豆饼培训学员

多味滋绿豆饼培训学员


多味滋餐饮小吃技能培训中心简介

多味滋餐饮小吃培训隶属于怀化市多味滋餐饮管理服务有限公司,多味滋的目标是打造国内专业餐饮小吃技术培训服务机构。
在未来的餐饮小吃行业中,餐饮小吃店将会成为消费者的最佳消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的,掌握专业美食制作和开店经营管理知识,将是未来最基本的开店核心技术。
多味滋餐饮小吃培训致力于打造一对一,纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。我们将借助技术的创新,不断提升每种小吃的口感,并且降低其制作成本,使得每一位创业投资者都能从中获得可观的利润。
办学8年来,多味滋继承和发扬了博大精深的中华美食文化,共为社会培养了15000多名来自全国各地的优秀小吃人才。希望更多的小吃创业者加入我们,多味滋将不断开拓创新,与时俱进,为中国餐饮美食小吃行业做出更大的贡献。

  • 学校名称:多味滋餐饮小吃技能培训中心

    固定电话:0745-2260788,13762909607

    授课地址:湖南省怀化市鹤城区迎丰中路178号明辉大酒店三楼 预约参观