餐饮培训学校
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关键词：卤菜 卤菜 钵钵鸡
四川卤菜技术学习川卤辣卤凉菜钵钵鸡卤味技术培训
昆明成飞餐饮培训是专注餐饮落地培训的平台，服务对象餐饮老板、餐饮准老板，想创业的进步厨师。紧跟餐饮市场流行趋势，传授高品质产品、传授创业避险的各种落地实用的绝招、提供优质、真实、低价的餐饮采购信息。让大家在创业路上少走弯路。想做熟食生意，你是不是有以下难题解决不了：1、没有数字化卤水的配方，香料和调料都没配方比例？2、原料和香料采购，经常买假货，不会鉴别？3、调好的卤水，颜色发黑不是金黄色，咋办？4、卤菜不稳定，产品不亮、发黑？5、卤水用完后，不会保存，两天就坏？6、卤水调好，卤上几次产品不会补味，也不会补汤？7、想开熟食店，不懂选址、装修、菜单设计、定价、营销，头疼？8、看别人用微店、外卖平台卖卤菜，自己不会很着急？做卤水也需要资格无章可循，凭经验，凭感觉，凭大概，凭差不多的卤水时代一去不复返了。昆明成飞餐饮培训卤水熟食开店培训帮你解决：1.如何掌握香料的药理料性做到精确配比；
2.如何掌握不同食材前期加工和后期的卤制浸泡时间；
3.不同原料不同对待的香料配比和卤制方法，异味重的食材如何增香祛异；
4.做到卤菜成品不发黑和不脱色，不脱汁的应用；
5.轻松掌握卤水后期的补汤：补味，保色的数字化应用；
6.做到卤水不用添加剂，卤味膏产品依然透骨香的绝技;创业就是创财富，赚钱刻不容缓，直接拨打电话或微信，接受高效指导，让你的店火起来！
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重庆可欣餐饮管理有限公司（简称：可欣餐饮）是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
可欣餐饮从业20年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级顶尖师傅、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。
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