新东方秘制配方等你来分享
针对目前市场上的热门创业项目以及烹饪爱好者的学习需求,湖北新东方烹饪学校开设私人订制专业,涉及市场流行菜、卤水、西餐、面食等众多中外小吃、特色菜品,能够满足不同学员的学习需求。
掌握餐饮市场脉搏,名师一对一教学,快速学会,小投入,大回报!
培训时间:随到随学、时间不限、包教包会,学会为止。
私人订制教室
饮品教室
烧烤设备
高级炸炉设备
南粉北面系列
武汉热干面 炸酱面 津市牛肉面 牛杂面 牛腩面 肥肠粉面 陕西凉皮、凉面 砂锅土豆粉 安庆馄饨 重庆小面 酸辣粉 兰州拉面 刀削面 三鲜粉面 排骨面 广东肠粉 炒粉、炒面 鲜鱼粉面
学习内容:
鲜鱼粉面 鳝鱼面 财鱼面黄颡鱼面
组合套餐大升级,热销精品配对学
微型粉面馆热干面炸酱面牛肉面炒粉、炒面中型粉面馆热干面炸酱面酸辣粉牛肉面小笼包生煎包炒粉、炒面老通城豆皮
面点系列
老通城豆皮 陕西肉夹馍 天津小笼包 四季美汤包特色养生大包土家酱香饼 公婆饼 鸡蛋灌饼 山东杂粮煎饼 面发糕 卤肉卷饼
养生水饺 生煎包、汽水包 广东水晶 蒸饺 包子、馒头、花卷 千层饼 重油烧麦 营养砂锅粥 油炸系列 无矾油条 面窝 糯米鸡
油饼 欢喜坨 鸡冠饺
中餐系列
江西瓦罐汤
学习内容:
萝卜炖鸭汤、当归排骨红枣莲藕汤、党参猪脚养颜汤、红枣香菇炖鸡、白果腐竹煨土鸡、芸豆猪手汤、山药乌鸡汤、芸豆猪肚汤。
浏阳蒸菜
学习内容:
粉蒸鸡块、白粉蒸鮰鱼、五里界粉蒸肉、粉蒸排骨、糯米蒸牛腩、蒸水蛋、粉蒸萝卜丝、粉蒸腊鱼、粉蒸腊肉、梅菜扣肉等/剁椒类/酱椒类。
石锅鱼 重庆火锅
学习内容:
鸳鸯火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅
木桶饭、盖浇饭 咨询
学习内容:
香辣鸡丁、肉沫茄子、鱼香肉丝、农家小炒肉、口味木耳、土豆牛腩、泡椒鱼块、土匪猪肝、五花炒银牙、土豆鸭块等。
黄焖鸡米饭 麻辣香锅
学习内容:
香辣虾、香辣蟹、香辣田螺
煲仔饭
学习内容:
排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、黑椒柳煲仔饭、辣子鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、海鲜煲仔饭、烧肉煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、卤味煲仔饭
重庆烧鸡公
油焖大虾
学习内容:
潜江油焖大虾、川味油焖大虾、蒸虾、蒜蓉虾
冷锅鱼
特色焖锅
苗家酸汤鱼
卤味烧腊系列
潮州卤水系列
川味卤水系列
酱香卤水系列
潮州、川味、酱香卤水学习内容:
卤方块肉、五香蹄花、卤牛肉、金钱肚、卤牛肚、卤翅中、卤鸡肫、卤鸭子、香卤毛豆、卤花生、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤莲藕、卤菜拼盘、卤口条等
果木炭烤鸭 啤酒烤鸭 四川泡菜 手撕鸡 泡椒凤爪 凉拌毛豆 爽口凉拌菜
学习内容:
凉拌三丝、凉拌藕丝、凉拌黄瓜、凉拌顺风、凉拌肘花、凉拌毛豆、凉拌牛肉等。
烧烤涮烫系列
烧烤全套
学习内容:
烤肉系列:新疆风味羊肉串、各种肉串、烤脆骨、烤鸡爪、烤排骨、烤香肠、烤鸡腿、烤鸡肫、烤鸭胗等。 花样烤蔬菜:烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜等。 烤海鲜:烤生蚝、烤虾、烤蛏子、烤扇贝、烤鱿鱼等。
麻辣烫、串串香
学习内容:
禽肉类:串羊肉、串火腿肠、串肥肠、串鸡血、串鸡腿、串肉丸、串香肠、串鸭胗等。 水产品:串鱼片、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串青虾、串鹌鹑蛋、串豆腐等。 蔬菜类:串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、串金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒子等。
香辣炸串
学习内容:
羊肉串、鸡肉串、猪脆骨、鸡胗、鸡爪、虾、茄子、青椒、馒头片、土豆片、香菇等。
土耳其烤肉
学习内容:
麻辣味烤肉、香辣味、孜然味等。
冷锅串串 状元烤蹄 诸葛烤鱼 番茄味烤鱼 孜然味烤鱼 剁椒味烤鱼 烤海鲜 烤鸭脖 铁板鱿鱼
西餐日韩料理
披萨
学习内容:
水果披萨、牛肉披萨、虾仁披萨
炸鸡汉堡
学习内容:
香辣鸡翅、鸡腿;奥尔良鸡翅、鸡腿;薯条、鸡腿汉堡、香辣牛肉汉堡、猪肉汉堡、炸苹果圈、炸洋葱圈
寿司 牛扒全套
学习内容:
菲力牛扒配黑椒汁、法式羊扒配红酒、日式猪扒配洋葱汁
焗饭全套
学习内容:
海鲜芝士焗饭、黑椒牛肉芝士焗饭、吉列猪扒焗饭
沙拉全套
意大利粉面全套
学习内容:
茄汁焗意粉、肉酱焗意粉、黑椒牛肉炒意粉、红咖喱炒管通粉
冷饮系列
花式咖啡
学习内容:
意式咖啡:卡布奇诺、拿铁、香草拿铁、榛果拿铁、提拉米苏拿铁、冰拿铁、焦糖玛奇朵、摩卡、冰摩卡、特调冰咖啡; 甜品:杨枝甘露、芒果布丁、芒果西米露、芒果仙草冻、台湾烧仙草、椰汁西米; 鸡尾酒:轰炸机民、红粉知己、玛格丽特、梦中情人、自由古巴、蓝色夏威夷、新加坡司令、彩虹、深水炸弹。
经典奶茶
学习内容:
原味奶茶、红豆奶茶、香草奶茶、焦糖奶茶、烧仙草奶茶、丝袜奶茶、提拉米苏奶茶、乌龙奶茶、春意盎然、 抹香嫩绿、蜜桃奶绿。
时尚冰品
学习内容:
特调饮品:金桔柠檬、西楚霸王、青柠小乳酸、百香鲜果茶、百香西柚汁、茶小白、十里桃花、抹香思必特、百香果抹绿、小麦柚子、芒果伏酸乳、凤天橙运; 苏打:蜜桃诱惑、蓝莓雨露、芦荟泡泡水、浪漫樱花、柚惑、盛夏青瓜、番茄维C多、黄金海岸、晴蜜苏打; 冰沙类:芒果冰格泥、蓝莓冰格泥、蓝莓乳思慕雪、草莓冰格泥、抹茶红豆、金牌摩卡冰格泥。
鲜榨果汁
学习内容:
鲜榨果汁:西瓜汁、哈密瓜汁、火龙果牛奶、牛奶香蕉、胡萝卜苹果、雪梨橙子、橙汁、苹果柠檬、青瓜汁、番茄苹果汁 鲜萃茶类:爆打柠檬、果香欧罗马、香芒雪普、满杯水果、本季春奶盖、蜜桃乌龙奶盖、芝士雪普奶盖。






