金领中西点专业培训厨师培训厨师学校-湖北新东方烹饪学校

招生对象】凡应、往届初中及以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可以报名。
【培养目标】掌握中西面点制作，掌握理论知识和专业技能，产品研发与管理等方面的高素质技能型人才。
【技能+学历】通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书。
六大优势
培养全能型人才就业面广 中式面点、西式糕点随意切换
WE WILL TRAIN ALL THE PEOPLE WHO HAVE THE ABILITY TO WORK IN A WIDE RANGE OF CHINESE AND WESTERN CAKES
30人小班教学
多媒体可视化课堂
技能学历+大专学历
双丰收
中外名师
理实一体化授课
百种中西面点实操授课
阶段性达标考核
签订校企合作班
毕业即就业
全国性就业网络
全程就业指导
专业概述
四个学期 百种面点 系统教学 全面掌握
IN FOUR SEMESTERS, 100 KINDS OF SYSTEM TEACHING IS IN FULL CONTROL
第一学期：技能基础模块第二学期：技能拓展模块第三学期：技能强化模块第四学期：岗前专训模块
第一学期：技能基础模块
1.面点基本操作技术；2.面点原料学；3.烹饪营养与卫生；4.餐饮管理；5.刀工勺工等技法。
第二学期：技能拓展模块
1.西点工艺；2.水调、发酵面团制作；油酥、澄面面团制作；4.杂粮等面团综合制作；5.广式茶点制作。
第三学期：技能强化模块
1.西点、裱花基本功实训；2.面包、蛋糕制作；3.中西式饼干制作；4.酥类面点制作；5.专业西点制作。
第四学期：岗前专训模块
1.冷冻甜点制作；2.各式季节点心制作；3.岗前技能实操；4.就业技能指导；5.岗位模拟。
名师团队
云集专家团队 荟萃中外名师
THE TEAM OF EXPERTS GATHERED AT HOME AND ABROAD
该专业师资力量雄厚，拥有完善的教学团队体系，学校专门聘请包括欧美西点大师、大型酒店和大型西点烘焙企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有着精湛的烘焙技术、丰富的从业经验和教学经验，由他们教出的学子如今已成为行业中精英人才，得到业界的高度认可。
Vittorio Marzullo
来自美食王国意大利，毕业于专业厨师培训学校，1999年至2000年在意大利做帮厨，2000年至2005年在英国从帮厨做到厨师，2006年至2010年在意大利任餐厅主厨，2010年至2013年拥有自己的意大利美食餐厅，2013年至2016年来中国从事意大利美食教学工作，兼任某意大利餐厅厨师长，同时，Vittorio先生还在电视台从事意大利美食教学工作。
Vittorio先生从事厨师以及厨师教学工作17年，擅长各种意大利美食制作与教授。因帅气的外表、随和的性格、追求专注认真的精神，Vittorio先生无论在哪里，都非常受欢迎！
殷志伟
职称：中国西式面点大师、西式面点技师、湖北省烹饪协会理事
1998—2004年 宜昌阳光大酒店担任西点主厨;
2004—2009年 厦门向阳坊（台资）连锁饼店、芝兰雅烘培原料（无锡）有限公司（外资）、仟吉食品有限公司主管;
2009—2012年 美国唯益食品有限公司技师、洛阳凯康食品工贸有限公司生产厂长;
2012年至今 湖北新东方烹饪学校从事西点行业16年，技术精湛、经验丰富，曾荣获“全国技术能手”、“湖北烘培专业教师”
saida
中文名：婷婷
意大利人，从事西点工作10余年，曾荣获意大利厨师大赛一等奖，走访过十来个国家并任教西式餐点专业教师，现供职于马德里餐厅西点顾问。
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学历证书
一份付出 两份收获
A SHARE OF THE HARVEST IS TWO
通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书。
学历证书
教学设备
小班教学模式 现代化教学设备
THE SMALL CLASS TEACHING MODE MODERN TEACHING EQUIPMENT

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的学历证书。