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关键词:武汉培训蛋糕的学校
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西点烘焙作为一个新兴行业,近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点烘焙行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。有数据显示,中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时,西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口,未来五年,西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市,西点师、面包师、烘焙师受到了行业的追捧,专业人才十分走俏。
英佳尔西点烘焙技术特点:西点行业通用技术其实并不复杂,产品创意和个性化且比较复杂,这也是其卖点,因此,要想学好西点,关键是要学会去创造产品和制作产品的个性化。本着西点发展的根本,我公司在研发和培训时,以产品市场潮流和发展趋势为导向教学,以创意产品所需手法和思想为教学技能,以产品原料搭配和营养为客户服务,形成了一套极其实用的产品培训体系。
产品研发和推出与广州欧风麦甜进行深入合作,所授产品一般都在300余家欧风麦甜专卖店进行过销售证明。并以味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内流行产品为风向标。系统高效的培养专业西点师!
培训内容
裱小雏菊、樱花、玫瑰、康乃馨、奥斯汀、五瓣花、水仙花、三色堇、牡丹、山茶花、松塔、小苍兰、郁金香大丽花、菊花、向日葵、绣球花、多肉、毛茛、绣球、仙人球、花骨朵、叶子等等裱花。
课程安排
讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
1.裱花豆沙调制,海绵蛋糕制作,纸杯蛋糕制作。
2.各种裱花等制作技巧。
3.奶油霜抹面、调色、混色技巧。
4.异型蛋糕的切割组装和抹面技巧。
5.裱花蛋糕装花造型技巧。
6.韩式豆沙奶油霜裱花蛋糕。
培训时间
一般7天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会包满意,不限制学习时间
免费
1.免费培训。学习期间免中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。
2.立足合作,打造千师万店,共同做强做大品牌。整合餐饮资源,形成产、供、销链式服务。建设互为保障,相互促进的闭环运营模式,让您、我、客三方共赢。
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西点蛋糕培训学校
学校名称:西点蛋糕培训学校
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