武汉蛋糕培训学校新食典法式西点学做蛋糕奶茶咖啡甜品武

关键词：武汉蛋糕短期培训学校

随着社会科技化的进步，越来越多的劳动力被分解出来，工作工资也都是呈现低水平状态，所以越来越多的人都想通过学一技之长创业或者谋取高待遇工作，其二就是网络冲击，大部分的实体行业都被挤压，只要是能运输运送的产品基本都没都没什么太大竞争力，但是那些大众的，存在区域性的产品却有着网络不可代替的优势，尤其是食品行业，所以也成了大家**的重要投资项目。那么，该怎么选择好的地方去学习呢？其实这些都是很好解决的，想学好的技术，要么去好的实体店学习，但是耗费的时间很长。还有一种办法就是多专业的学校去学，但是学校该怎么选择呢?其实这都是很好解决的，去实地考察就可以了，1是看学校规模判断学校实力，2是看下学习的人多不多，3是看下教学环境和了解师资力量，4是考察下味道，多方面综合考虑和比较再做决定。

武汉新食典饮食培训学校是湖北省经主管部门审批的西式面点师、咖啡师、调酒师 裱花师 西点师培训学校，湖北省人力资源和社会保障厅定点就业培训机构，湖北省咖啡调酒赛事承办机构，武汉市职业技能鉴定指导中心。

A1 西点课程内容（“十天法式西点”和欧式面包课程请咨询老师）：

中级西点师专业课程Intermediate pastry：

**模块 Part1: 西点设备原料介绍及基础裱花学习
教学方式：实物了解，公开授课，实际操作，品鉴
教学目的：了解西点基础知识，掌握西点产品的制作方法
考核重点：1、西点理论知识考试 2、常用的戚风蛋糕及海绵蛋糕制作

第二模块 Part2: 基础蛋糕类及装饰品鉴
教学方式：实物了解，公开授课，实际操作，品鉴
教学目的：了解西点基础知识，掌握西点产品的制作方法
考核重点：1、西点理论知识考试 2、常用的戚风蛋糕及海绵蛋糕制作

第三模块 Part3: 各式基础西点制作及品鉴
教学方式：公开示范、实际操作、品鉴分析
教学目的：掌握常见的各式切件西点的制作工艺
考核重点：西点制作的常用手法考核

第四模块 Part4: 常见基础面包制作
教学方式：现场演示、实际操作
教学目的：1.学员能了解各种常见面包的文化2.独立掌握各式面包的实际操作手法
考核重点：面包制作工艺的理论要点

高级西点师专业课程Senior pastry【包含前4模块】

第五模块 Part5: 各国经典西点制作
教学方式：公开示范、实际操作
教学目的：1.学员能够了解各国的知名西点文化 2.掌握其制作工艺
考核重点：各国著名西点制作工艺的理论要点及操作手法

第六模块 Part6: 世界著名面包及酥点制作
教学方式：公开示范、视频讲解、实做练习
教学目的：学员掌握起酥制品的工艺流程
考核重点：丹麦面包的制作手法及理论要点

第七模块 Part7: 创意西点制作
教学方式：公开示范、视频讲解、实做练习
教学目的：使学员充分掌握各式慕斯、巧克力类西点的制作工艺
考核重点：慕斯制作工艺的理论要点

第八模块 Part8: 西点房原料，设备设施的选择及实地观摩
教学方式：理论讲解、对比分析，课外教学
教学目的：使学员了解西点房设施设备原料包装等质量及价格
考核重点：模拟西点房的筹建

B 地理位置：
学校位于武汉洪山区珞狮南路澳新学院内，独占浓郁的人文、艺术气息优势。
C 教学环境：
学校占地面积一千多平米，专业教室十余间（咖啡拉花教室、咖啡豆烘焙教室，英式调酒教室、花式调酒练功房、西点教室、翻糖蛋糕教室，冰品果盘教室等等）。
在这里学员可以接触到行业专业、齐全、先进的设施、设备及器具，保证了学员毕业后无论在任何工作场所对设备都不会陌生，可以直接上手，为学员提供了十分完善的一站式服务。

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