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盐焗鸡培训 武汉御世尚品

发布时间:2017-10-23 09:47:34

授课机构:武汉御世尚品小吃培训有限公司

地址:武汉市武昌区复兴路36号御世尚品大厦17层

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  广东盐焗鸡是广东的一款名菜,首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆用最好的菜肴款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗鸡"。  广东盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。

御世尚品盐焗鸡仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。

盐焗鸡

 伦老师:中国烹饪协会名厨专业委员会成员,烹调技师,湖北电视台粤菜厨艺演示应邀大师,中国菜烹饪大师。武汉三五醇行政总厨、楚灶王厨师长、济南金鲁大厦行政总厨、武汉胡锦酒楼技术主管。 主要擅长川、湘、鄂菜的研发、烹制,食品雕刻、造型菜肴等。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌;曾获“全国优秀厨师”称号,带队参加第十四届中国厨师节获“中国名宴”称号,并获“金厨奖”。
培训内容     盐焗全鸡     ★ 盐焗鸡翅     ★ 盐焗鸡爪     ★ 盐焗鸡肾     ★ 盐焗鸡腿     ★ 盐焗鸡尖     ★ 盐焗鸡心     ★ 盐焗鸡蛋     ★ 盐焗鸭掌     ★ 盐焗鸭脖     ★ 盐焗鸭下巴     ★ 盐焗鱿鱼须等
培训承诺 包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握
培训要点 1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解香辛料的作用及使用方法。
3.鸡、猪肉选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5、盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。
6.各种调料的认识及采购信息。
7.店面选址及经营管理技巧。
优惠酬宾 1.本公司所有项目,同时学一项另送一项;学两项,另送两项。
2.指导招牌设计,指导菜单设计。
3.终身免费技术升级。


开店扶持:

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

8.可申请专业老师上门带店开业指导。 

★★凡我公司培训学员,可考取国家认可的职业资格等级证书,证书真实有效,中英文对照,网上可查、全球通用!!!
★★免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费后期技术升级,免费指导店面管理和营销技巧!!!
★★免费安排学员实习,免费介绍开店门面、场地、档口!!!

成功店面:


 
品牌培训机构
湖北烹饪协会会员单位:武汉御世尚品公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具独立经营资质,学成后可申办国家高级职业资格证,证书网上可查全国通用,出国有效!
行业领航者
应政府号召,扶持更多人创业,公司将完成年培养十万人成功创业的宏伟目标。并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待、培训、研发、创业策划、经营管理、三包售后等部门,我们将继续做好饮食行业的领航者!
傻瓜式教学
公司所有产品制作工艺、配方、程序,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握!
名师包教会
公司倡导学员先品尝,满意后再缴学费,提供样板店标准化教学,学习盐焗鸡技术由御世尚品特级技师亲手教学,从食材选购、加工、香料搭配、刀工处理、腌制、调汤、制作到成品,千锤百炼,不限时包教包会。
 
保姆式扶持
 御世尚品公司根据学员实际情况制定教学标准,从开始培训到成功开店,全程跟踪服务,免费投资预算、店面布局,协助制定营销和促销计划,可申请老师上门协助!
低成本高利润
 为迅速培养餐饮人才,保证后顾无忧,快速创造财富,御世尚品与众多知名厂家均有合作。开店所需设备、工具、原材料等,公司可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!
交通便利
为方便新老学员考察学习,公司坐落于:有“东方芝加哥”美称的武汉。毗邻武昌火车站、宏基长途汽车客运站。省去了您下车后长时间坐公交的劳累。
创业成功率高
御世尚品公司作为饮食技术培训领导品牌,我们视学员成功为自己成功,一步一个脚印,以质取胜。目前创业的学员成功率高,我们有信心、有能力让你成为下一个成功者!



武汉御世尚品小吃培训有限公司简介

‘食, 六谷之饭,会意‘粮’,动意‘民本’,自古往来,生而饮食之道,道而考究之问。“民以食为天”,生活自然离不开饮食,据统计,未来二十年,我国的餐饮业不断发展,将是一个稳定的朝阳产业。餐饮业者,相对前景好、花费时间少、投入小、回报大,未来提升空间大。御世尚品公司从事餐饮技术研发、技术培训、扶持学员开店等工作十多年,以其独特的职业优势,成为万众创业解决就业问题的一个重要突破口。
御世尚品总公司,坐落于有东方芝加哥美称的鄂菜之乡——武汉市武昌区,毗邻湖北辛亥革命博物馆。御世尚品分公司位于广州市番禺区,与小蛮腰隔江相望。企业生而‘御世饮食之道’,传而‘饮食之多问’,凭借企业实力,以一种类乎精工考究般的精神,传承饮食之道、餐饮培训、创业指导之路,并以八大整合优势引领餐饮行业。 御世尚品以社会所需为导向、以市场需求为标准,针对性的设置专业课程。作为餐饮培训品牌领导机构,我们以培养餐饮经营为目标,努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。 凡我司培训的学员,包考过国家认证的高级职业等级证书,证书中英文对照,全球通用。自行开店的学员,可使用我公司品牌名称,免费以“御世尚品**、御尚品**、尚品***”名称为店名开店,并全程扶持、直至成功。
我们的理念:让健康与时尚融合,让创业与成功粘结。
我们的优势:名师+标准化配方+实战经验+服务升级=成功致富。
我们的宗旨: 创业改变命运,专业成就未来。

  • 学校名称:武汉御世尚品小吃培训有限公司

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