西点蛋糕全科班培训武汉新食典餐饮培训

发布时间：2017-12-08 14:09:02

授课机构：武汉新食典餐饮培训

地址：武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

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西点蛋糕全科班
培训内容
裱花蛋糕系列十二生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、寓意蛋糕、节日蛋糕
生日蛋糕系列韩式蛋糕类、欧式水果巧克力类、卡通蛋糕类、慕斯生日蛋糕类、蛋糕水果雕花等。
创意蛋糕系列金榜题名蛋糕、步步高升蛋糕、飞黄腾达蛋糕、恭喜发财蛋糕、王者风范蛋糕、百年好合蛋糕、虎虎生威蛋糕等
海绵蛋糕系列脆皮蛋糕、海绵飘香方蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、千层蛋糕、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等；
戚风蛋糕系列抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松贝壳、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、寿司蛋糕、戚风胚、北海道戚风、奶油杯等；
油脂蛋糕系列枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等；
小蛋糕系列千层蛋糕、哈雷蛋糕、贝壳蛋糕、纸杯蛋糕、三角蛋糕、甜筒蛋糕等
面包系列红豆面包、果仁肉松面包、香芹沙律面包、豆沙面包、菠萝面包、毛毛虫面包、布丁面包、肠仔包、菠萝包、豆沙包、肉松面包、鞭子包
酥皮面包系列手撕包、黄金唱片、蓝莓酥、菠萝船、连心黄桃、风车、丹麦牛角等。
土司面包系列牛奶土司、双色土司、小米土司、美味土司等
桃酥王系列瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥等
老婆饼系列奶香蜜豆饼、香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼等
蛋挞系列酥皮蛋挞、葡式蛋挞、果味蛋挞、巧克力蛋挞、红豆蛋挞、QQ蛋挞、奶香蛋挞、紫薯蛋挞等
曲奇系列
巧克力曲奇、瓜子曲奇、果仁曲奇、原味曲奇等
布丁系列草莓布丁、香芋布丁、鸡蛋布丁、鲜果布丁杯、彩虹布丁杯等
慕斯系列蓝莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯等
饼干系列芝麻薄饼、奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等
培训费用全能班培训学费：7880元，包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿，每个房间都有空调。
培训课程
1. 讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识
2. 了解和认识西式糕点制作工具的使用方法和特点。
3. 西式糕点原料的认识和选择技巧。
4. 了解烤箱的特点和使用方法。
5. 西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术
6. 反复练习西点创业班盘课程的制作全过程。
7. 讲解制作注意事项及设备保养。
8. 店面营业选址原则。原料采购途径。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止，学校不限制学习时间，一般20-30天左右根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。
支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
产品详情
迷人的奶酪香、清盈爽口，越来越受欢迎
随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为最终目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店如雨后春笋般遍地开花，尤其在一线城市，学习西点成为潮流。全威机构预测到2013年，烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在日常生活中，人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠，这个市场有着无可估量的前景。由于西点市场并没有太明显的年龄区隔，老年人喜欢买西点，家庭主妇喜欢买西点，上班族喜欢买西点，学生更喜欢买西点，3岁-80岁均是潜在客户群。再加上结合咖啡、饮品等产品，多元结合，不论西式糕点是主是副，都会为经营者带来可观的收益！
IGD国际食品分析机构调查显示，从2005年开始，全国的烘焙食品行业以20%的速度增长，2009年已经达到900亿的产业规模，2014年烘焙食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙食品市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙食品市场容量的增长速度可接近100%，井喷式的发展形势持续升温。一直以来人们都忽视小小的面包、糕点咖啡背后蕴含的巨大利润。相对其他传统行业5—45%的利润率，产销一体化的烘焙产业平均投资回报率却高达500%。烘焙食品行业的蓝海宏图才刚刚起航，适时投资烘焙食品行业必能使财富保值增价，投资快速翻倍！
新食典特聘西点名师，一对一教授，包教包会，包满意；教授品种以目前在欧美及国内市场如：味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、85度等知名品牌店内广泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统高效的培养专业西点师
报名流程
提前电话咨询预约，报名需带身份证原件及复印件一张。以上课程随到随学，学校免费提供寝室住宿，每间寝室都有空调。除课程学费之外，中途不在收取任何费用
课程安排
早上 9:00-12:00 下午 13:30-17:00 专业老师督导授课，包教包会，20%理论，80%实体制作练习。
学校风采
学西点蛋糕
为什么选新食典西点咖啡培训学校？
★学员毕业，遍布全国各地 ★培训设备学习环境行业领先 ★西点顶尖名校，技术一流 ★上课100%原材料实操教学 ★多名蛋糕企业背景更加贴近 ★学校提供免费食宿免后顾之忧

湖北澳新学院新食典旗下的西点咖啡培训团队，由多为专业西点大师组成，亲自督导实际制作教学。协同欧美、东南亚，香港等多地西点大师技术研发，不定期为西点教学产品注入新元素，多年首创西点特色课程。让学习内容始终贴紧市场趋势。前卫的新食典西点咖啡一直走在行业前沿。

武汉新食典餐饮培训简介

武汉新食典餐饮培训有限公司位于湖北澳新学院内, 是专业培训小餐饮创业老板的摇篮,被中国东方美食武汉站评为最优秀餐饮创业培训企业。武汉新食典为了响应国家号召，万丈创新，大众创业，扩大内需。在政府的主导下，武汉新食典联手湖北澳新学院创业中心打造饮食创业平台，专业扶持小本饮食创业人士，提供特色饮食技术和开店策划指导等饮食创业服务。

学校名称：武汉新食典餐饮培训

固定电话：4006-517-971

授课地址：武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内预约参观

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