韩式翻糖裱花生日蛋糕，法式甜点，手工面包培训哈尔滨烘

关键词：哈尔滨西点培训那家好

艺术裱花生日蛋糕班

学习时间：学期30天

学费2800元

一：生日蛋糕艺术花边的制作 星嘴花边，裙边，圆嘴花边，贝壳花边，螺旋花边，玫瑰嘴花边，小草嘴花边，扁齿花边，寿桃嘴，康乃馨嘴，组合花边等二十余种手法。二、立体花卉的制作玫瑰花，旋转玫瑰，五叶花，菊花，康乃馨，向日葵，喇叭花，牡丹花，水仙花，蔷薇花，车轮花，百合花，金合欢花，宝莲灯花，相思兰花，凌霄花,杜鹃，秋合，珊瑚兰，红鹤宇，龙凤牡丹，蝴蝶兰，卡特兰等花卉（套色，调色，喷色，花心，花叶的手法演示及讲解）三.12生肖的制作仿真生肖：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪卡通生肖：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪四.人物 寿星公、寿星婆、圣诞老人、小雪人、梅花鹿，喜羊羊，美羊羊，灰太狼等 其他：立体寿桃，立体寿星，寿婆的制作，大龙，凤凰，松鹤图、金鱼、鲤鱼，、熊猫、大象，老鹰，帆船等五.艺术字体中文字体：生日快乐、寿、健康长寿，福寿安康，百年好合，爱，人物称呼等 英文字体：Happy Birthday 、LOVE 等六、 颜色搭配蛋糕整体的色彩搭配，色素，喷粉，裱花细标（12生肖人物的化妆）晶晶亮果膏的使用方法七、 蛋糕组合圆形蛋糕胚的抹法 ，蒙古包蛋糕坯的抹法，心形蛋糕坯的抹法，方形蛋糕坯的抹法，花卉的摆放 ，动物花卉花边的组合 八 .生日蛋糕的设计 婚礼蛋糕，祝寿蛋糕，儿童蛋糕，开业蛋糕，节日蛋糕，创意蛋糕等设计！ 九 .甜点植脂奶油打发及讲解！ 十 .蛋糕店裱花师应准备的原材料讲解及注意事项！

第二项：艺术翻糖专业班

学习时间：随到随学，10～15天（赠送马卡龙技术，巧克力捏塑体验课）

学费：5800元

《翻糖蛋糕》教做内容：（1）翻糖蛋糕基础知识。（2）翻糖蛋糕原料，工具认识。（3）翻糖膏配方及制作工艺。（4）翻糖饼干，杯子蛋糕，星空和翻糖棒棒糖配方及制作过程。（5）翻糖重油蛋糕坯配方及制作（6）翻糖卡通人物造型（7）翻糖立体仿真花卉造型。（8）翻糖创意（爱马仕包，宝马跑车，耐克鞋等）造型蛋糕。（9）翻糖多层蛋糕。（10）翻糖婚礼蛋糕等，包括【原材料费，工具免费使用】 ！

第三项：艺术法式甜点班

学习时间：7天（小班开课）

学费：5800元

课程内容：意式马卡龙，闪电泡芙，慕斯蛋糕及慕斯喷沙，星空豹纹淋面，星空巧克力造型，牛乳蛋糕（需要提前预定，小班上课）一对一培训！

第四项：艺术韩式裱花班

学习时间：四天

学费：3800元

学员限制：6-8人（小班制）课程内容：1、韩式裱花的食材及工具介绍，不同品牌同型号裱花嘴的区别和适用花型；2、蛋糕胚的配方及制作；(工作人员演示）3、奶油霜的配方及做法；4、豆沙霜的配方及做法；5、韩式裱花不同渐变效果的混色和技巧；6.花型：玫瑰（两种）五瓣花 芍药 自然芍药 花苞 牡丹 奥斯汀（两种） 毛茛 羽扇豆 薰衣草 雪柳 小苍兰 叶子（两种） 大山茶 绣球 蓝莓 树莓 7.不同风格的抹面技法：清新晕染技法 粗糙纹理技法 8、成品：同学们的作品都可以带走。4天时间完成 2个成品蛋糕

第五项：艺术烘焙专业培训班

学习时间：随到随学，学期30天

学费3500元

学习课程：流行欧包，调理面包，各种开酥产品，主要分类：西点，酥点，面包，无糖产品，各种口味酱料装饰讲解！天天动手实践，老师亲自指导！

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