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专业烘焙初级班培训-哈尔滨皓翔职业培训学校

发布时间:2017-10-23 07:34:33

授课机构:哈尔滨皓翔职业培训学校

地址:哈尔滨市道外区东莱街110号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:0451-88304400,18245070788

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烘焙专业初级班
随到随学:天天动手实践,免费进修!
学习内容:西点篇,干点篇,面包篇,酱料篇,无糖篇等烘焙产品。


烘焙专业初级班

随到随学:天天动手实践!

学习内容:西点篇,干点篇,面包篇,酱料篇,无糖篇等烘焙产品。


西点篇

蛋糕胚
枣糕
哈雷蛋糕
重油蛋糕
芝麻养生
无水蛋糕
小甜心
椰香蛋糕
泡芙
巧克力球
虎皮蛋糕
葡式蛋挞
黄金QQ蛋糕
肉松面包
菠萝皮
半月边蛋糕
蛋糕卷
椰奶糕
娃娃脸蛋糕
绿茶蛋糕
彩条蛋糕
黑森林
柠檬蛋糕
日式蛋糕
仙贝蛋糕
无水长白糕
豆奶蛋糕
老式面包
天使蛋糕
QQ皮
戚风酸奶相思卷
无水脆皮蛋糕
菠萝脆皮蛋糕
长丝肉松卷



干点篇

扭花酥
蛋黄酥
桃酥
宫廷桃酥
低档桃酥
香芋酥
巧克力酥
酥克力
提子奶片
甜曲奇
花生酥
葡萄斯康
芝麻瓦片
蛋黄片
卢果
瓜子酥
奶油冰糖脆饼
紫菜肉松饼
蓝莓酥
老婆饼
潮式蛋黄酥    老式蛋黄片



面包篇
花式面包
无糖全麦面包
巧克力树根面包
香橙蛋奶吐司
面包圈
甜面包
黄金玉米面包
塞克面包
豆沙面包
椰蓉面包
蜜豆面包
原味面包
提子吐司面包
切片面包
金牛角面包
光头面包
调理面包10余种装饰



无糖篇
无糖蛋糕胚
无糖曲奇
无糖黄金条
无糖可可酥
无糖玉米曲奇
无糖全麦面包
无糖香葱乳酪饼干
无糖花生吐司



酱料篇

沙拉酱
墨西哥酱
椰子酱
湿椰丝
椰蓉陷
豆沙馅
奶油夹心
光亮剂
奶酥粒
奶酥馅
软式奶酥馅

哈尔滨皓翔职业培训学校简介

哈尔滨皓翔职业培训学校,张杰1996年进入烘焙行业,从事裱花工作。后进入米旗集团从事技术研发,也曾在芭比莉食品公司从事技术指导,后进入美国维益公司,作为黑龙江省技术代表。多年烘焙行业工作,为张杰积累了宝贵的工作经验。多年在烘焙行业的实践,滋养出了张杰对这个行业不竭的热情。伴随着第一家麦可儿烘焙工坊的成立,张杰开始了在烘焙行业的二度发展。凭借着多年在烘焙行业积累的经验,麦可儿如同一匹黑马般迅速崛起。麦可儿连锁,“授之以渔”,在产品推新方面,麦可儿成立了专业的技术顾问团,在经营本土面包蛋糕基础上引入国外先进烘焙技术,定期为顾客提供更专业的面包和蛋糕。在产品结构上,麦可儿针对不同年龄层的消费群体,推出针对性的满足各年龄层的消费产品。同时狠抓产品质量,让消费者吃的新鲜、放心。如今,麦可儿在哈尔滨已有10家加盟店,每家加盟店的生意都如火如荼。
张杰烘焙培训学校,“授之以渔”本着推广烘焙技术,培训优秀烘焙人才的办学宗旨,张杰成立了自己的烘焙培训学校。如今,学校已成为黑龙江省最具规模、最专业的烘焙师和裱花师培训基地,并被指定为职业技能鉴定的“中西式烘焙定点考场”、“再就业培训基地”被授予“职业教育信得过单位”称号。学校校成立至今,在历届全国食品大赛中荣获金牌,培养了无数的烘焙精英,真正体现了“名校名师育名人,名糕名点出名品”。张杰的徒弟如今已是桃李满天下,他用自己在烘焙事业上摸爬滚打多年的经验培养着一批又一批裱花烘焙人才,张杰认为教育是培养人才的最佳途径,用最优质的教育才能培养最优秀的人才。在学校的硬件及软件投入上,他从不含糊,并且自己多年扎根一线,亲自授课,亲自指导。张杰认为,这是自己实现自身价值的方式。 古语云“授人以鱼,不如授之以渔”
一、国家举办
我校是经哈尔滨市劳动局审核批准成立的专门从事艺术裱花生日蛋糕、月饼、面包、西点,干点制作技能培训的专业学校,建校以来,为国家培养了大批的食品制作人员。
二、教学正规
实践为主,理论为辅的原则,学员亲手动手操作,确保毕业后能够真正的达到独立操作开店、上岗能力。
三、师资雄厚
由著名高级烘焙大师,高级裱花大师亲自讲课!广式米旗师傅,传统老鼎丰师傅,定期聘请国内一流大师来校客串教学。
四、设施一流
先进烘焙设备,供学员实习使用,所需工具齐全,原料充足供应。学习期间鼓励学员大量实习操作。
五、技术先进
经常组织学生参加国内大型食品公司举办的技术示范会,使学生随时了解世界最新食品科技发展动态,学生在校期间既能接受系统的烘焙技术基础知识、专业知识,使同学们成为既懂理     论,又具有熟练操作技能的专业技师。
六、服务周到
免费向学员提供蛋糕店、西饼坊、经营管理知识,烘焙相关技术服务及设备、原料、器具、包装等咨询服务。
七、分配工作
毕业后学校免费为学员安排工作,就业交流率达到百分之百。成绩优异者可留校。
八、信誉优良
本校实行“免费学员制”,凡本校学员将享受免费返校进修、考察、咨询的待遇。
九、学校宗旨
待学员亲如一家人。
十、颁发证书
学习期满颁发证书!

我们的办学理念---------推广先进烘焙技术,培训优秀的烘焙裱花技师;提供最新烘焙业资讯,传递推广最新流行的烘焙产品,为烘焙业提供开店经营、策划,技术辅助、产品跟踪等项目务。


我们对您的承诺---------包教保会,学不会免费学下期,直至满意为止。协助开店,分配工作。享受免费返校进修待遇。能满足您对烘焙事业发展的各项要求和愿望,将是本中心全体教师及工作人员的荣幸和宗旨。来吧,朋友!名师出高徒!名校育精英,选最好的,我们定会让您满载而归,并祝您事业有成!

联 系 人:  张  杰
联系电话:18245070788  13845189995    0451-88304400
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  • 学校名称:哈尔滨皓翔职业培训学校

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