开蛋糕店需要准备哪些工具 蛋糕面包技术学习培训

关键词：哈尔滨蛋糕师培训学院

本人在2014年开始学习烘焙，在好利来85℃还有多家食品厂都工作过，积累了大量的经验和烘焙界人脉，在2011年我创建了蓝麦烘焙学习班，用我多年积累出的一套经典实用配方和我的后期服务帮助了数千人成功的开启了自己的蛋糕店，并且至少有百人以上成为地区性的销量***店面。

经过6年的发展，蓝麦现已拥有完善的教学体系和后期跟踪服务，现拥有六名课程主讲老师，两个200平米的教室，五个60平米的自习室，数十套教学设备，公园式休闲环境，我撰写了一套蓝麦2016教材，并亲自拍摄了一套蓝麦学校教学视频，共150G.完全可以让零基础的学员在自己家就学会部分产品。

现开设了三大课程：烘焙类【包括蛋糕-面包-西点甜品-干点和健康无添加类产品】生日蛋糕类【包括奶油花卉-韩式裱花-水果切件-巧克力铲件-欧式蛋糕-陶艺蛋糕-个性化创意蛋糕-奶油十二生肖-奶油人物动物-祝寿专版】翻糖类【包括翻糖人偶-翻糖花卉-翻糖蕾丝系列花边-翻糖蛋糕整版练习】给每个学员提供自己的个人进度课程表，所有课程完全由自己独立操作练习，学校免费提供所有练习材料。

随时欢迎您来蓝麦学校学习！为了保证学员的学习质量，我自己依然担任烘焙主讲，并且来校学习四天内不收取学费。

来校学习提前预约接站，可以有蓝麦专车去接您，并且给您提供优质的住宿环境。添加我的个人微信lanmai98可以看到蓝麦的公开视频课程。

以下是当下比较火的产品，在蓝麦可以单独学习，学费200元。有高端有低端产品排名不分先后：可吸面包、香蕉仔蛋糕、鱿鱼仔面包、起司蛋糕、丹麦软皮老婆饼、泰国榴莲酥、宝豆糕丹麦摩轮堡面包、丹麦皇家曲奇、正宗老式槽子糕、蜂蜜南瓜无水蛋糕、枣子坊枣豆糕、海南香蕉蛋糕、黄金手撕面包