关键词:郑州极致烘焙培训
裱花基础教学:抹胚子,花边,花卉,生肖,实操制作练习,水果的造型实操练习,水果蛋糕的造型制作摆放,巧克力配件,巧克力的理论讲解,巧克力的实操制作,慕斯系列实操制作理论讲解,例如提拉米苏,布朗尼,红丝绒等等!以及千层蛋糕的配方及制作方法注意事项!烘焙基础教学:从面包的理论讲解到打面,成型,发酵,装饰:烘烤一系列实操制作!烘焙爆品的配方,实际操作,例如:脏脏包,北海道,酸奶芝士,海绵蛋糕,戚风蛋糕,法式泡芙,雷神软欧,宇治抹茶,芒果软欧,酒酿提子等等,包括软欧面包使用到的汤种,液种的理论讲解及使用,主要我们是实体店教学,所以资质在这里摆着呢市场上流行的爆品我们都会**时间跟进!师傅寄语:
各位热爱烘焙甜点的同学,烘焙行业已经进入了飞速发展的阶段,各类网红爆品层出不穷,但是无论怎么变换,始终离不开扎实的基本功以及真材实料的好食材,作为一个入行13年的烘焙人,我见过了太多所谓速成班出来的同学,毕业后到了实体店基本什么都不会做,从抹胚子裱花都要再从头开始学,心理落差感导致兴趣全无,索性转行不干了实在可惜,烘焙行业是一个手工艺活所谓手工活哪里又能速成。
罗莎莉蛋糕烘焙培训班,实体店烘焙小班每期只招收十人,基础学习60天,随后进入各门店继续带薪实习,目的就是希望大家能够学到真本事,在烘焙行业越走越远!
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