关键词：郑州地方烘焙培训
烘焙是一门艺术，更是一种态度！如果你是零基础小白，站在烘焙的门口犹豫不决？又或者觉得开店风险太大不敢轻易尝试？那你可以考虑从这里开始学起！！只要你有一份热爱追求和创业的心！完全零基础，学会后您也可以成为烘焙达人。文定吉祥蛋糕培训2009年创办，教学经验丰富，让您创业无忧。
课程内容：
1.针对基础学员学习蛋糕分类，材料和工具的认识等理论知识。
2.蛋糕中运用的色彩搭配知识，奶油的打发状态分析。
3.练习掌握二十余种花卉的制作。(玫瑰、旋转玫瑰、月季花、山茶花、迎春花、鸡蛋花、荷花、康乃馨、百合花、小野花、绣球花、牡丹花等二十余种）
4.掌握二十余种蛋糕花边的制作。（主要有；蜗牛、贝壳、S边、葡萄花边、叶形花边等二十余种）
5.学习十二生肖和现在比较流行的卡通造型。
6.练习圆形、心形、方形、多边形和多层蛋糕胚等。
7.水果蛋糕中水果的切法、摆放搭配的学习。
8.蛋糕上巧克力配件的制作学习和巧克力碎的使用方法的学习、巧克力淋面的学习。
9.蛋糕上流行字体的练习（生日快乐，寿等多种字体学习）
9.制作小汽车、芭比娃娃、小迷糊蛋糕、喜洋洋蛋糕、樱桃小丸子、海绵宝宝等流行蛋糕。
10.二十多种场景蛋糕的练习。
11.重点部分：二百余种整体diy蛋糕的练习。（直至把所有知识点融会贯通，能举一反三为止）
12.烘焙部分：戚风蛋糕，海绵蛋糕，慕斯蛋糕，千层蛋糕，嫩蛋糕。（蛋糕房实体店，微店，私房蛋糕较常用的）
13.西点糕点部分：各种口味布丁，蔓越梅，蛋黄酥，牛轧糖，酥皮泡芙，葡式蛋挞，曲奇饼干。
现在报名即赠送
蛋糕烘焙：盒子蛋糕、重油蛋糕、抹茶蛋糕、冰激凌蛋糕、芝士蛋糕、无糖蛋糕、夏特洛、新戚风蛋糕、纸杯蛋糕、提拉米苏蛋糕、巧克力蛋糕等。
糕点和西点：月饼、千层酥、玛格丽特小饼、手指饼干、桃酥、白皮酥、蛋白霜、糯米糍、芝麻饼、黄金椰球、拿破仑、各种口味班戟等。
全部的蛋糕配方，送48个裱花嘴。
课程特色：系统的裱花蛋糕技术，包含各种类型蛋糕，从理论到实践全程手把手教学，一对一指导，全部学会为止。
培训对象：零基础学员，想系统全面学习蛋糕的学员，想创业开蛋糕店、微店、工作室的学员，爱好烘焙、喜欢蛋糕的学员。
特大福利：外地学员可以帮忙安排住宿。
学习时间：9:00-18:00
联系人：朱老师
学习地址：河南省郑州市金水区丰产路与经七路交叉口向南100路东中亨文化苑内。
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