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蛋糕烘焙培训厨师培训厨师学校-郑州新东方烹饪学校

发布时间:2017-11-06 09:52:14

授课机构:郑州新东方烹饪学校

地址:郑州市二七区马寨工业园学院路南段6号

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蛋糕烘焙 发展前景
蛋糕烘焙发展前景 小本创业就到郑州新东方,蛋糕烘焙特色培训,小投资大回报。郑州新东方蛋糕烘焙特色培训, 常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短、仅需三个月。蛋糕培训,创业推荐,投资小,回报快。
蛋糕烘焙 理论学习 课程
理论学习课程:蛋糕烘焙制作的的基本操作手法、面包的制作、蛋糕类点心的制作及表面装饰、甜汁的调制、胶冻类的调制、混酥类点心的制作、成本核算基础知识、筵点的成本计算、食品营养知识、食品卫生知识等。
面团成形手法
面团成形手法面包的制作
面包的制作蛋糕类制作
蛋糕类制作点心类制作
点心类制作胶冻类制作
胶冻类制作
蛋糕烘焙学习品种
学习品种包含:单层蛋糕、单层蛋糕整体设计(花卉摆放、动物制作)、双层蛋糕、双层蛋糕整体设计(花卉摆放、整体构图搭配)、树根裱花蛋糕、慕斯糊调制、形状制作、巧克力插片、水果拼摆、欧式水果蛋糕、果膏技法、水果拼摆、小包酥类:苏式月饼、老婆饼、肉松饼海绵蛋糕、慕思蛋糕杯、葡萄干瑞士卷、双色蛋糕卷、天使蛋糕、虎皮蛋糕、香橙蛋糕、牛油蛋糕、枣泥蛋糕、原味戚风蛋糕、果味戚风蛋糕、肉松戚风蛋糕、香蕉蛋糕、小纸杯蛋糕、时令水果蛋糕、菠萝皮面包、肉松卷面包、豆沙牛角面包、丹麦牛角包、丹麦风车面包、丹麦秋叶面包、吐司面包、法国长棍面包、汉堡包、蝴蝶酥、三角千层酥、芝麻酥条、桃酥、香葱曲奇、奶油曲奇、蛋挞、水果挞等 。

趣味教学课堂:告别枯燥的传统理论教学课堂,蛋糕烘焙注重实践操作。一人一转台实践操作,名师一对一指导,情景教学,实战演练,保证每一个学员都能学会。

郑州新东方烹饪学校简介

郑州新东方烹饪学校是经郑州市人力资源和社会保障局批准的烹饪专业院校,是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校。学校隶属于新东方烹饪教育机构,拥有实力雄厚的教育网络和资源。
学校位于郑州市二七区马寨工业园学院路6号,距离郑州科技学院 两公里。学校占地百余亩,总建筑面积约34200㎡,学校设施完备 ,拥有全新不锈钢气灶500多台,国内高端水准实习厅、演示厅、 刀工练习厅、翻锅练习厅、现代化实训基地、现代化酒店模拟厨房等80多间。学校现有金典总厨、金领大厨、大厨精英、经典西点、西餐精英、西点创业、烹饪全能、私人订制等核心专业,学校常年在校生4000余人。
郑州新东方烹饪学校 学校简介_全国有名的烹饪学校
院校优势
郑州新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育,郑州新东方烹饪学校作为旗舰院校,教学、就业等各项工作均名列前茅。
专业优势
办学多年来,学校现设有金典总厨、金领大厨、大厨精英、经典西点等一系列热门专业,精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。
环境优势
半军事化独立校园,校园内绿树成荫,环境优美,是学生生活、学习、休闲的理想场所。现代化大学式校园为学子放飞青春梦想构筑良好平台。
教学优势
学校采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实践操作相结合的学习方式,让每个学生获得专业素质和个人素质双丰收。
就业优势
学校先后在郑州、北京、上海、深圳、成都、南京、广州、合肥等全国各大城市设立了就业办事处,与5万余家用人单位建立了长期合作关系。
师资优势
新东方的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,有国家一级烹饪大师,全国烹饪大赛金厨奖获得者,知名酒店厨师长。
管理优势
学校拥有全新不锈钢气灶500多台,建有国内较高水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅近100间,基础设施配套完善。
地理优势
学校环境优美,附近生活娱乐便利,城市条件优越,位于河南郑州,交通便利,又是我国各个省市的交通枢纽,是创业就业的基地。
历史优势
郑州历史悠久。早在3600年前,这里就是商王朝的都邑,夏、商、管、郑、韩5次为都,隋、唐、五代、宋、金、元、明、清在此设州,是中国八大古都之一和“世界历史都市联盟”成员。

  • 学校名称:郑州新东方烹饪学校

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    授课地址:郑州市二七区马寨工业园学院路南段6号 预约参观