醉乡园小吃培训学校
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粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮；若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓。
粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样，也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点，甚宜养生保健长期食用，曾被誉为“世间第一补人之物”。不仅如此，清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥“于养老最宜：一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，并专作一首著名的《食粥诗》，诗中写到“世人个个学长年，不司长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。粥多在早晨进食，以适应人体肠胃空虚的生理特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说“每晨起，食粥线大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良”。不仅晨起宜食粥，苏东坡还提倡晚上进食白粥，认为它能推陈致新，利膈益胃，粥后一觉，尤妙不可言。
吃多了大鱼大肉，那朴实的稀粥，常常会勾起人们的情思。粥适合于各种年龄、体质的人。一碗热粥，两碟小菜，平常到了极点，却令很多人有着解不开的情结。明代诗人张方贤在他的《煮粥诗》中说到：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长。”这真是粥的写照。想一想，在生病时、疲惫时，粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道，常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。
营养粥套餐：
糯米南瓜营养粥 银耳莲子营养粥 皮蛋瘦肉营养粥 百合莲子营养粥 特色黑米营养粥 营养八宝营养粥 五色营养粥 秘制三丝粥 水果养颜营养粥 香葱鸡粒营养粥 黑芝麻山药营养粥等十余种营养
最佳搭配小吃：
1.逍遥镇胡辣汤全套 2.无矾碱香酥大油条全套 3.油酥烧饼 4.豆腐脑豆花全套 5.精品豆浆 6.六辈水煎包 7.东北金丝饼 8.八宝营养粥 9. 皮蛋瘦肉营养粥10.各种粥系列 11.炸油饼 12.糖糕菜角 13.茶鸡蛋 14.麻花系列 15. 锅盔全套 16.鸡蛋灌饼 17.煎饼果子 18.狗不理包子 19.灌汤包 20.小笼包 21.土家酱香饼 22.葱花油饼 23.千层饼 24.上海生煎 25.羊肉汤全套 26.牛肉汤全套 27. 特色花样馒头 花卷 28.四季营养粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓饼全套 31.土家酱香饼 32.肉馅火烧 33.特色馅饼 34.印度飞饼 35 油酥烧饼 36.月亮馍 37.武陟油茶 38.羊肉泡馍 39.正宗锅贴全套 40.驴肉汤全套 41.驴肉火烧全套 42.杂粮煎饼全套 43.豆腐汤全套 44.黄桥烧饼 45.麻酱烧饼 46.武大郎烧饼 47.掉渣饼 48.里脊肉饼 49.特色菜盒 50.香酥牛肉饼 51.壮馍全套 52.各类饼系列 53.糁汤全套 54.羊双肠汤店 55.油饼母鸡汤
新乡醉香园特色餐饮技术推广中心欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。 郑重承诺：一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在醉香园学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！，醉香园小吃培训学校是您最佳的选择，河南省最大的教育平台，师资力量雄厚，最专业的小吃技术，配方配料公开化，小本创业投资稳，收益快，是您创业的好帮手。
| 培训项目 |
1.逍遥镇胡辣汤全套 2.无矾碱香酥大油条全套 3.油酥烧饼 4.豆腐脑豆花全套 5.精品豆浆 6.六辈水煎包 7.东北金丝饼 8.八宝营养粥 9. 皮蛋瘦肉营养粥10.各种粥系列 11.炸油饼 12.糖糕菜角 13.茶鸡蛋 14.麻花系列 15. 锅盔全套 16.鸡蛋灌饼 17.煎饼果子 18.狗不理包子 19.灌汤包 20.小笼包 21.土家酱香饼 22.葱花油饼 23.千层饼 24.上海生煎 25.羊肉汤全套 26.牛肉汤全套 27. 特色花样馒头 花卷 28.四季营养粥 29.皮蛋瘦肉粥 30.手抓饼全套 31.土家酱香饼 32.肉馅火烧 33.特色馅饼 34.印度飞饼 35 油酥烧饼 36.月亮馍 37.武陟油茶 38.羊肉泡馍 39.正宗锅贴全套 40.驴肉汤全套 41.驴肉火烧全套 42.杂粮煎饼全套 43.豆腐汤全套 44.黄桥烧饼 45.麻酱烧饼 46.武大郎烧饼 47.掉渣饼 48.里脊肉饼 49.特色菜盒 50.香酥牛肉饼 51.壮馍全套 52.各类饼系列 53.糁汤全套 54.羊双肠汤店 55.油饼母鸡汤 |
| 培训内容 |
培训细则 阳光早餐培训内容 早餐的制作全工艺技术 培 训 要 点：① 调味知识培训 ② 原材料的选购 ③ 原材料的处理 ④ 系列调料、味汁的调配 ⑤ 食品的调色、调味及品种的演变 ⑥ 早点系列的加工步骤 ⑦ 原材料的采购渠道 ⑧ 经营开店的方法指导 ⑨ 辅助配食的运用 培训方式 常年培训，随到随学，真材实料，亲手制作，包教包会 培训时间 学习时间不限，学好为止，灵活机动.
请注意：醉香园营养早餐项目全套制作技术直接转让，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习， 由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“加盟费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。为使您放心，我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学，学习时间不限，一般4-10天时间即可完全学会
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| 培训过程 | 在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习 |
| 培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止 |
| 后期扶持 |
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。 2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。 3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。 4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营 5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。 |
| 利润分析 | 学早餐，四季经营没有淡季，其优势显而易见：新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化；经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，最大程度上保持了产品的新鲜度。 无需经验，无需太多资金：做早餐，因为消费人群众多，利润相对丰厚，风险性极低，投资可高可低、操作可进可退，经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。非常适合小本创业的您！ |
新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部（注册地：河南省新乡市）注册号：410711614196942(1-1) 是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。
多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最好的，也从不说自己是同行业的第一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能承诺做到的。
我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会。
醉香园有多位师傅常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，专业师傅教学，理论和实践结合，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。
另外在醉香园学小吃无需加盟，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。
醉香园，一直坚持：尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨，中华大厨，我们教的小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择醉香园来学习的广大学员们。
欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。我们欢迎每一位，但绝不勉强任何人，如果经过了解之后，觉得信任醉香园，而选择我们学习，我们很感谢，如果您对我们了解不够，选择了别的餐饮培训公司学习，我们也一样祝你：学习圆满，创业成功。
学校名称：醉乡园小吃培训学校
固定电话：该课程是用户免费注册发布,未实名认证！不提供联系方式和报名等咨询服务！信息仅供阅读参考！如侵权请联系我们删除！邮箱：196594267@qq.com
授课地址：新乡市新飞大道与向阳路交叉口向北180米路东 预约参观
