石家庄新东方烹饪学校
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学制两年
培养目标：
以培养行政总厨、厨师长、烹饪技术型人才为目标。（熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。）
就业推荐：
学生毕业后，推荐到酒店、宾馆、知名餐饮连锁企业工作，毕业生工资待遇大概在5000-6500元左右。
金领大厨
我要改变命运
一六大优势一
教学优势：
小班互动式实训教学，名师指导，提高教学质量
实习优势：
牵手的餐饮企业,采用酒店式实景教学。
就业优势：
国内连锁餐饮集团：万达威斯汀、希尔顿、俏江南。
证书优势：
提供河北师大大专学历服务,考取职业资格等级证书服务.
师资优势：
新东方金领大厨专业专门选出一批中国烹饪大师。
专业优势：
学习川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系，专业课程内容 极其丰富。
一实操训练一
技能基础模块
熟练掌握厨房设备设施的安全使用与维护，刀工、刀法、勺工的运用；基础雕刻训练、常用盘头制作热菜味汁的调制，以及各类基础热菜的制作，为以后的专业技能拓展学习夯实基础。
技能拓展模块
在掌握基本技能基础上，熟练掌握烹饪食品艺术雕刻与菜、面点美化技术，常用拼盘、凉菜制作；流行中、西式面点制作、大众精品菜肴制作、传统名菜制作，熟悉并掌握各类烹饪原料的不同部位属性，与菜点制作要领及成菜特点。
技能强化模块
在掌握技能拓展模块的基础上，掌握酒店流行冷菜、菜系经典名菜、新派川菜、海派粤菜、宫廷名菜、官府大菜、民族精品菜肴的制作以及各类流行火锅与卤烤的操作，并具有一定的创新能力。熟悉并掌握各类烹饪原料的不同部位属性，与菜点制作要领及成菜特点。
岗前培训模块
在掌握技能强化模块基础上，训练学生上岗能力，掌握营养配餐、各类宴席菜肴设计与制作，市场流行菜肴强化训练；燕、鲍、翅、参、肚、干料涨发及山珍海味菜肴制作，模拟酒店情景实战练习。
一大师团队一
石家庄新东方名师
靳瑞彩/烹饪名师
石家庄新东方名师
赵彦彬/烹调师
石家庄新东方名师
石家庄新东方烹饪学校欢迎您,学校简介!
作者：石家庄新东方烹饪 时间：2017-07-22 阅读: 624
石家庄新东方烹饪学校（石家庄新东方中等专业学校）是由上级行政主管部门批准设立的一所集中专学历教育、职业技能培训为一体的全日制专业厨师、西点、西餐培训学校，是国家职业技能鉴定所认定的具备厨师培训资格的职业学校，是和全国数千家宾馆、酒店合作委培的国家大型专业烹饪人才定点培训基地。校园环境优美，学术氛围浓郁，教学设施先进，师资力量雄厚，拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习大厅、标准化演示大厅、模拟酒店、时尚西点教学店等教学场所，是热爱烹饪事业的有志人士学习烹饪的理想学校。
石家庄新东方烹饪学校欢迎您,学校简介!
石家庄新东方烹饪学校欢迎您
新东方烹饪教育创办于1988年，在石家庄、上海、广州、杭州、南京、济南、成都、西安、合肥等全国30多个城市设立50多所就业指导中心，为学生提供了覆盖全国的就业网络。在20多年厨师培训的教学管理中，认真汲取国内外厨师培训的先进经验，深化烹饪培训教育模式的改革，使新东方烹饪教育在全国厨师培训学校中独树一帜，形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色，培养了一批又一批的技能人才。多年风雨锤炼，开创中国厨师培训新模式；多年励精图治，铸就中国烹饪教育知名品牌；多年辉煌历程，打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着"团结、务实、开拓、奉献"的企业精神，为中华大地培养了七十余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行"再就业"工程作出了巨大的贡献。
名校名师育名人，名菜名点出名品。今天，我们新东方烹饪学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流，时至今日，我校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。
学校名称：石家庄新东方烹饪学校
固定电话：0311-85921111
授课地址：石家庄市栾城区张举路（原富强路）235号 预约参观
