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慕斯蛋糕培训 生日蛋糕培训 甜品培训 奶茶培训石家庄

发布时间:2018-01-10 10:27:33

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关键词:石家庄烘焙面包学习学校

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石家庄糕点培训 石家庄慕斯蛋糕培训课开始啦。
???慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎,较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的**。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。


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