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安阳扁粉菜培训 邯郸市王广峰糕点小吃培训学校

发布时间:2017-12-14 12:53:27

授课机构: 邯郸市王广峰餐饮技术培训

地址:河北省邯郸市邯郸县政府向西200米 (雪驰路92号)

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安阳扁粉菜培训
扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,会到自己经常去的排挡吃上一碗。 扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的味道,因此,安阳扁粉菜经营者一只在高汤的做法上下功夫,使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒,辣椒要香而微辣。早上,吃上一碗油滚滚,香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,那叫舒服。所以,来到安阳,一定要尝一下。
注意事项
扁粉菜

首先,扁粉菜是用大油做的东西,喜好清淡的人慎食。其次,不吃辣椒人慎食。因为扁粉菜的精髓就在于那香而微辣的辣椒油,很多认为扁粉菜难吃者多半是不食辣椒者。第三,当地大多数人吃扁粉菜的习惯是2元的扁粉菜加上1.5元的饼,一般人都可以吃的饱。因为吃安阳的扁粉菜可以象喝麦当劳的咖啡一样续杯(安阳叫添汤),这可能就是安阳劳动人民先进的经营理念吧。第四, 吃扁粉菜的诀窍是要放青菜和猪血,只有这样肥而不腻的精妙配合才算是科学的饮食,也才能有健康的体魄。 第五, 扁粉菜吃完后最好多喝温水,但避免喝碳酸性饮料。第六, 不要在安阳各大车站吃扁粉菜,那里往往是欺骗外地人的第一战场,而经典的扁粉菜往往都分布安阳的居民区附近。

邯郸市王广峰餐饮技术培训简介

邯郸市王广峰餐饮技术连锁分校位于河北省最南部,它与晋、鲁、豫三省接壤,交通便利。王广峰餐饮技术连锁分校是一所专业培训地方特色和风味小吃的培训机构,学校汇集了全国各地有名的烹饪大师和营销专家,王广峰餐饮技术连锁分校在小吃培训方面积累了丰富的技术和经验,教学水平得到很大提升,服务功能也不断增强,为冀鲁豫及周边省市的小吃行业和再就业工程做出了重要贡献。

  • 学校名称: 邯郸市王广峰餐饮技术培训

    固定电话:0310-8026330

    授课地址:河北省邯郸市邯郸县政府向西200米 (雪驰路92号) 预约参观