欢迎来到123培训网!

位置:河北123培训网 > 河北餐饮培训 > 河北甜品培训 > 河北鸡尾酒

饮食集团西点学校——英式调酒班

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:石家庄饮食集团技工学校

地址:石家庄市 和平东路 256号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

咨询热线:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

信息由用户发布!仅供参考!

课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

适合人群:热衷于英式调酒技术的爱好者


学习周期:10


上课时间:每周一至周五830-17:30(全日制循环上课,随到随学)


学习费用:1980(包含工具费、原材料费、课时费、教材费,入学后不再收取任何费用)


教学模块

培训内容

理论基础

国家标准高级调酒基础知识、酒的起源、鸡尾酒的起源、鸡尾酒的器具认识

酒吧员工服务培训、酒吧设计及酒水单的制作、酒水品尝与质量鉴别

鸡尾酒创意、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解

实操课程

白兰地

亚历山大、白兰地酸(sour)、 边车、撞击、史丁格

伏特加

螺丝刀、黑俄罗斯、神风敢死队、血腥玛丽、教父

威士忌

曼哈顿、纽约、威士忌酸、威士忌热托地、猎人

特基拉

玛格丽特、百老汇醉鬼、特基拉日出、公牛、特基拉日落、八哥

朗姆酒

自由古巴、迈阿密、上海、初秋、圣地亚哥、莫吉托

红粉佳人、金汤力、金菲士、青珊瑚、新加坡司令

特色系列

理想、B52轰炸机、邓兰秀波儿、白兰地牛奶宾治、青草蜢

石家庄饮食集团技工学校简介

我校是经省、市劳动部门审批,石家庄市饮食集团旗下的一所拥有30多年历史的国有公办职业培训学校。学校成立30多年来,规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
我校所授理论课以国家统编教材为主,设置《烹调技术》,《烹饪原料知识》,《烹饪原料加工》,《西餐工艺》,《西式面点》,《调味工艺》,《酱卤制品工艺》,《名菜名点》,《餐饮营养卫生》,《客房服务管理》,《烹饪英语》,《酒店服务英语》,《计算机基础知识》,《酒店设备维修》等课程。
在技能教学方面,我校完全模拟实景场地,配有中餐热菜实训室、冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、裱花实训室、烘焙实训室、多媒体实训室等教学实训空间,以及醒发箱、电烤箱气烤箱、电饼器、电煎锅等全套中西餐实习用具。为提高学员动手能力和专业技能,提供了优良条件,使学生在校期间既能获得丰富的理论专业知识,又能掌握较强的实际操作技能,毕业与就业实现无缝连接。
30多年来,我校上万名毕业生均走向工作岗位,一大批学生成为酒店的技术骨干,数百名学生在数次省市级及全国烹饪大赛中屡获殊荣,并有数十名学生凭借在学校学到的专业知识在国外发展,开拓了良好的国际发展空间。
我校坚持以“育人为本”的办学理念,遵循“育优秀人才”的办学宗旨,凭借遍及省会的数十家星级酒店、超市、商场及各大企事业单位建立的工作分配网络,上海及广州的高端星级酒店实习场地,使所有的毕业生全部实现了培训与就业一体化目标,多次被劳动部门评为先进学校,受到中央电视台的关注。著名主持人敬一丹曾到我校进行新闻采访。

  • 学校名称:石家庄饮食集团技工学校

    固定电话:该课程是用户免费注册发布,未实名认证!不提供联系方式和报名等咨询服务!信息仅供阅读参考!如侵权请联系我们删除!邮箱:196594267@qq.com

    授课地址:石家庄市 和平东路 256号 预约参观