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饮食集团西点学校——饮品创业班

发布时间:2023-07-28 16:08:43

授课机构:石家庄饮食集团技工学校

地址:石家庄市 和平东路 256号

网报价格:¥电询

课程原价:¥电询

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

 

适合人群:热衷于开饮品店的各界人士


学习周期:10


上课时间:每周一至周五830-17:30(全日制循环上课,随到随学)


学习费用:1980(包含工具费、原材料费、课时费、教材费,入学后不再收取任何费用)


教学模块

培训内容

理论知识

饮品器具的认识:雪克壶、盎司杯、沙冰机、刨冰机等

各地不同的奶茶文化、不同奶茶各自不同的功效

各饮品高、低两种不同成本的制作及制作工艺和操作技艺

奶   茶

哈密瓜奶茶、红豆奶茶、港式奶茶、巧克力奶茶

茶系列

玫瑰芦荟茶、蜂蜜柚子茶、养生茶等

养生热饮

南瓜汁、玉米汁、紫薯汁、山药汁、绿豆爽、红豆牛奶

冰 淇 淋

软式冰淇淋:对软式冰淇淋粉的认识及制作步骤和产品简介

硬式冰淇淋:巧克力冰激淋、香芋冰激淋

手调冰淇淋:冰淇淋甜点

鲜 果 茶

西柚柠檬茶、薄荷柠檬茶、百香果茶、水果茶

鲜 果 爽

爱玉芒果、薄荷青柠、分层饮料、咖啡可乐

水 果 捞

椰香水果捞、奶香水果捞、冰沙水果捞

芒果冰沙、草莓冰沙、凤梨冰沙、奇异果冰沙

冰沙盆栽、奶茶盆栽、咖啡盆栽

营养奶昔

草莓奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔、相思豆奶昔

鲜榨果汁

西瓜汁、橙汁、雪梨汁、胡萝卜汁

双 皮 奶

蜜豆双皮奶、草莓双皮奶、芒果双皮奶

酸甜橙汁、草莓汁、黑加仑汁

石家庄饮食集团技工学校简介

我校是经省、市劳动部门审批,石家庄市饮食集团旗下的一所拥有30多年历史的国有公办职业培训学校。学校成立30多年来,规模已发展成为集中西式烹饪、中西式面点糕点制作、肉食品加工、果蔬雕刻艺术、酒店服务与管理等多项专业为一体的职业培训学校。
我校所授理论课以国家统编教材为主,设置《烹调技术》,《烹饪原料知识》,《烹饪原料加工》,《西餐工艺》,《西式面点》,《调味工艺》,《酱卤制品工艺》,《名菜名点》,《餐饮营养卫生》,《客房服务管理》,《烹饪英语》,《酒店服务英语》,《计算机基础知识》,《酒店设备维修》等课程。
在技能教学方面,我校完全模拟实景场地,配有中餐热菜实训室、冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、裱花实训室、烘焙实训室、多媒体实训室等教学实训空间,以及醒发箱、电烤箱气烤箱、电饼器、电煎锅等全套中西餐实习用具。为提高学员动手能力和专业技能,提供了优良条件,使学生在校期间既能获得丰富的理论专业知识,又能掌握较强的实际操作技能,毕业与就业实现无缝连接。
30多年来,我校上万名毕业生均走向工作岗位,一大批学生成为酒店的技术骨干,数百名学生在数次省市级及全国烹饪大赛中屡获殊荣,并有数十名学生凭借在学校学到的专业知识在国外发展,开拓了良好的国际发展空间。
我校坚持以“育人为本”的办学理念,遵循“育优秀人才”的办学宗旨,凭借遍及省会的数十家星级酒店、超市、商场及各大企事业单位建立的工作分配网络,上海及广州的高端星级酒店实习场地,使所有的毕业生全部实现了培训与就业一体化目标,多次被劳动部门评为先进学校,受到中央电视台的关注。著名主持人敬一丹曾到我校进行新闻采访。

  • 学校名称:石家庄饮食集团技工学校

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    授课地址:石家庄市 和平东路 256号 预约参观