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扬州烘培蛋糕培训哪家好

来源:123培训网

2020-06-03 10:32:55|已浏览:1029131次

石家庄餐饮集团技工学校西点培训招生

三月,春暖花开,万物苏醒,伴着和熙的春风,
又到??一年较火爆的招生季。
石家庄餐饮集团技工学校西点培训,
将又迎来又一年的较旺招生的开始。
有喜欢西点爱好者们或者想创业的爱好者们,
都可以来加入我们,老师在这春风三月等你呦。
专业化精品课程??。随到随学,循环上课。
教学设??施先进且十分完善,
课程也非常人性化、多样化。
常年开设裱花、烘焙、法式甜点、
西式快餐、咖啡、调酒、饮品等课程。

石家庄餐饮集团技工学校西点培训!!!

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西点烘焙培训-面包蛋糕曲奇、裱花翻糖慕斯甜品培训!

西点烘焙近几年发展迅速,各式各样的甜品店、西点屋遍地开花。看,这就是机会!人们对精致生活要求越来越高,节庆庆典、节日纪念日、聚会partty、早餐早点、饭后甜点、零食等等、都需要甜品西点烘焙师。


西点课程教学内容现在流行什么、我们就学什么!!

西点基础知识、饼干的制作

基本面包的制作:各式编花面包、菠萝包、火腿面包、椰蓉面包、豆沙面包等

蛋糕的制作:清蛋糕,蒸蛋糕、糖艺寿桃装点、瑞士蛋卷、戚风蛋糕、双色蛋糕、黄油蛋糕、纯可可蛋糕等

西式简餐系列:法棍、三明治、汉堡、比萨、意大利面条、南瓜派、凤梨派等

西饼屋畅销品种:各式泡芙、各式蛋挞、椰子球,茨仔饼、芒果、榴莲班戟、巧克力苏打、什果牛油戟,焦糖布丁、椰塔椰堆、牛轧糖等

蛋糕系列:裸蛋糕(翻砂糖淋面)、虎皮蛋糕,天使蛋糕、树根蛋糕、姜饼屋、

蛋糕裱花练习:南瓜蛋糕,巧克力果仁蛋糕、玛芬蛋糕,酸奶慕斯蛋糕、奶油裱花、蜂窝煤蛋糕等

其它系列:广式月饼、巧克力软曲奇、巧克力甜甜圈、香橙松糕,香蕉包、糖艺装饰、寿司蛋糕卷

慕斯类蛋糕的制作:魔鬼蛋糕、芒果慕斯蛋糕、咖啡慕斯蛋糕、提拉米苏、草莓慕斯蛋糕、白巧克力芝士蛋糕

巧克力的使用:巧克力布朗尼斯、巧克力榛子蛋糕卷、三色巧克力蛋糕、沙架蛋糕、奥宝巧克力蛋糕、巧克力装饰

畅销西点品种:脏脏包、黑森林蛋糕、奶油水果蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、糯米糕、巧克力奶冻,巧克力米饭布丁、杏仁糖,马卡龙、雪帽曲奇

面包系列:清酥牛角面包、清酥丹麦面包、清酥拿破仑、意大利面包,啤酒包、杂粮预拌粉面包等

甜品、冰淇淋的制作:芝士蛋糕、椰汁西米露、摩摩喳喳、太妃布丁、面包布丁、班戟、芒果布甸、龟苓膏、冰淇淋、冰淇淋蛋糕、奶油布莱、草莓布丁

翻糖装饰:巧克力装饰、糖艺装饰、焦糖泡芙、翻糖婚礼蛋糕

其它品种:圣诞士多伦面包、美式芝士蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、各色巧克力球、巧克力奶冻、草莓奶冻

综合强化练习:夏洛特蛋糕、巧克力牛角、巧克力丹麦、蓝莓慕斯蛋糕、翻糖蛋糕


德利丰学校承诺!!

教学保障:包学会、包就业、免费重修!免费进修!
督导保障:封闭式管理、导师问责、学生评分!
现报名学习,可领取助学金。

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喜茶技术优惠课程{锦上添花烘焙茶饮}

较新喜茶HEYTEA技术培训3天共24个课时

一、课程内用

全套喜茶课程系列实操培训

(课堂附标准课程培训手册)

二、学习掌握内容:

1、后厨备料制作与实操

2、水吧饮品制作与实操

3、设备、厨房工具、原材料的采购渠道

三、《后厨备料制作与实操》

1、奶茶的备料制作方法

2、珍珠的备料制作方法

3、布蕾的制作

4、芝士的制作

5、法式焦糖布蕾制作方法

6、巧克力樽装布蕾制作方法

四、《水吧饮品制作与实操》

1、《原创芝士现泡茗茶》系列制作实操

2、《原创芝士现萃茶》系列制作实操

3、《原创芝士特饮》系列制作实操

4、《传统奶茶》系列制作实操

5、《爆款水果茶》系列制作实操

6、《特色甜品》系列制作与实操

7、《季节性热饮》系列制作实操

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